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美国卖场货架上商品不再稀缺,但大优惠恐一去不复返!

美国卖场货架上商品不再稀缺,但大优惠恐一去不复返!

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面对40年来最剧烈的通胀,许多消费者可能趋向于寻找打折商品;
但是新冠疫情爆发造成的供应链危机依然余波未平,让以食品公司为主的制造商提供的报价不再诱人,导致零售商难以向消费者提供更多优惠。
卖场架上不再缺货,但优惠却变少了  图:Getty Images
华尔街日报(WSJ)报导,市调商Inmar Intelligence副总赫特尔(Jim Hertel)表示零售商的优惠通常来自于制造商,例如制造商提供15%至18%的进价折扣,让零售商向消费者祭出优惠,或是将其商品摆放在卖场更好的位置,促进该商品的销售量。
但是市调商IRI表示今年第三季约20.6%的食品或饮品以优惠价售出,而在疫情之前,2019年同期的数字为25.7%。
这代表现在的卖场,原价被划掉的商品价格标签或是写着“买一送一”的牌子,比疫情前还要少,让已经苦于通胀的消费者通过优惠为荷包止血的难度增加。
卖场架上不再缺货,但优惠却变少了  图:Getty Images
一名住在田纳西州的退休人士向WSJ表示过去不时祭出优惠的Aldi超市,如今几乎只有即期肉品或披萨次级品才有折扣,迫使他们改变烹调的习惯。
制造商减少进价折扣的主要原因,是供应链危机冲击后的余波依然荡漾,许多业者的生产依然受限,或是瞻前顾后;
例如鹰嘴豆泥酱生产商Sabra首席执行官伯格斯坦(Joey Bergstein)说:“我们不愿意创造我们无法满足的需求。”
当前卖场架上缺货的情况已经愈来愈罕见,不过这也是零售商加价进货的结果,优惠减少成为充足货源的代价。
位于芝加哥的零售商Fresh Market Place总经理德罗索斯(Kosta Drosos)就表示能够提供优惠的商品愈来愈少,不然就是该商品销售上充满不确定性,只能转向一些如番茄酱等“简单的安全牌”。
不过仍可期待部分大型零售业者祭出更多优惠,例如梅西百货(Macy's)、目标(Target)、沃尔玛(Walmart)等业者近期表示由于年初高估消费者需求,导致库存压力激增,必须通过祭出优惠来清库存。
也有零售商发现,只提供零星的优惠无法吸引更多消费者,例如Festival Foods母公司Skogen's Foodliner首席运营官穆恩(Randall Munns)表示消费者不会感觉到这是“大优惠”而大肆采购,但是大家过去习以为常的大优惠,如今恐怕已“一去不复返”
文/世界日报

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