上周,可口可乐日本公司在官网上发布消息,将上调旗下多款商品价格,其中包括塑料瓶及易拉罐装的各种型号可乐,涨幅最高达到近2成。而国内的郑州太古可乐也曾于4月18日在官微上发布通知称,将上调部分商品价格,具体包括500ML可乐、雪碧、芬达、醒目、零度、零卡等产品,建议零售价调整为3.5元/瓶。但或许是出于市场考虑,这次的涨价通知很快被叫停,太古可乐也删除了之前的公告。其实早在2023年3月,可口可乐在中国的建议零售价就由3元上调至3.5元。当时让很多网友直呼:快乐水不快乐了!毕竟从可口可乐1979年重返中国市场以来,可口可乐的价格都未出现明显上涨。
这次的涨价风波让鸭鸭联想到去年11月初,康师傅的大瓶茶饮系列由4元调整至5元,也引起了不少议论。有媒体走访发现,超市里低于3元的饮品多是一些矿泉水及小规格可乐、雪碧、苏打水等。而标准规格的果汁饮料、茶饮料等普遍在3元以上,运动饮料、气泡水则多在5元以上。在一些连锁便利店内,近8成的都是5元以上的饮料。据尼尔森IQ《2024中国饮料行业趋势与展望》,2021-2023年间,3-4元/瓶的饮料价格段销售重要性持续降低,5-7元/瓶的饮料销售重要性则不断走高。鸭鸭把搜集到的信息整合了一下发现,5元以下饮料变少,主要是因为原材料价格的上涨和消费观念的转变。首先说原材料,这里主要指的是食糖的价格和饮料外包装材料的价格。2023年5月5日,联合国粮农组织发布的数据显示,食糖价格连续三个月上行,创2011年10月以来的新高。
2021年11月,可口可乐中国销售区上调产品零售价前,可口可乐公司CEO詹姆斯·昆西就曾表示,可口可乐将提高饮料价格,以应对大宗商品成本上涨的影响。另外,受到原油价格上涨的影响,作为原油的下游产品PET等原料价格也出现明显上涨。而这种材料则是大部分饮料包装瓶的主要原材料。5元以下饮料越来越少的第二个原因在于,大家对于无糖健康饮料的需求在上涨,而这一类饮料的初始定价大部分都在5元以上。有行业调查报告显示,我国国民超重率、肥胖率与糖尿病患病人数持续增加,消费者对于减糖控糖的需求与意识逐渐普及。而今年4月份,上海作为试点城市,首推饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。这么看来,5元以下饮料越来越少,也在情理之中,毕竟大家对于健康的重视程度也在变高。但饮料就不能营养提升,价格不变吗?不然连快乐水都喝不起了……
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