香港名小吃,卖爆了的鸡蛋仔,Q弹松软,蛋香浓郁,小孩老人都爱吃!
之前去香港旅行的时候,特意排了半小时的队,吃到了正宗的港式鸡蛋仔。
刚出锅的鸡蛋仔外脆里嫩,带着浓浓的奶香,隔着几条街都能闻到。
带着这份正宗港式鸡蛋仔的挂念,回来之后,我们找了很久,居然在一款新晋零食中,找到了我们想要的味道:
松绵Q弹,入口有嚼劲,
蛋香浓郁,营养又健康!
在外面买的鸡蛋仔,不仅要排队,一份算下来也要十几块,费时又费力。
而「港岛鸡蛋仔」,复刻香港街头鸡蛋仔的味道,好吃还不用排队,新鲜出炉,线上下单,送货到家,足不出户也能吃到正宗鸡蛋仔。
很划算,跟香港吃到的一样
早餐配牛奶完美
在市面上,也不乏烘焙类的鸡蛋仔糕点。但是真正接近港式味道的鸡蛋仔却少之又少。除了外形相似,味道可是差了十万八千里。
而「港岛鸡蛋仔」能从中脱颖而出,不仅仅是“型”像,从味道上更接近港式鸡蛋仔的味道。
每一颗鸡蛋仔都圆润饱满,忍不住用手轻轻按压,手指尖清晰感受到松软有度的回弹,也太Q弹了叭!
金黄色呈蜂巢状的外表下,
扎实绵密,饱满Q弹。
吃下一口,蛋香浓郁,奶味十足,微甜而不腻,像极了那种儿时带着微微炭烤的古早风味。
不仅好吃,而且营养又健康
上班族、学生党必备,
老人长辈也很适合哦!
「港岛鸡蛋仔」能做到如此火爆是有原因的,过硬的原料支持,让这款蛋糕零食成功了一大半。
在外面买到的鸡蛋仔,大多数不正宗不说,最担心就是加了杂七杂八的香精去误导消费者。
而「港岛鸡蛋仔」深知好的原材料才经得住市场的考验。
其实做鸡蛋仔的原料并不复杂,但是要做出正宗港式鸡蛋仔的味道,就不是那么简单了。
即使手上拿着配方,但是同样的原料、不同的配比、手法、温度,就可以变幻出不同的味道。
从原料上,港岛鸡蛋仔就选用品质很好的原材料,所以口感、味道更让人放心满意~
▷进口新西兰安佳黄油:
传统的鸡蛋仔会用植物油,但是「港岛鸡蛋仔」用的是新西兰进口安佳黄油。
虽然价格高,但胜在它醇香饱满,奶味醇厚,比传统用油更高级,烘焙出来的味道更香、更浓。
▷精选农家土鸡蛋:
鸡蛋仔内里金黄色的诱惑,离不开优质的农家土鸡蛋。
查看了一下鸡蛋成分,位于配料表第一位,为了突出鸡蛋仔更纯更香的味道,鸡蛋的含量可是一点都不敢含糊。
也就是说,从烘焙到包装,只需10秒就能完成锁鲜。最大程度还原港式鸡蛋仔的真实味道。
正是有这么优质的原料和创新技术的把控,才让每一个吃到嘴里的鸡蛋仔味道更纯正、更地道。
绵软鲜香,饱满扎实,每一口都能感受到来自香港街头的味道。
掰开一半,横截面的气孔细腻绵密,浓郁的蛋香在每一个气孔里游荡着,嘴巴不自觉的咽了咽口水。
外貌焦黄的外表下,是藏不住的金黄色诱惑
连手指头都粘上了这纯粹浓郁的蛋香。
有灵魂的鸡蛋仔不仅好吃,无论放在哪个时间段,都很适用:
☑早餐来不及,鸡蛋仔配牛奶,营养又健康。
☑下午茶时间,鸡蛋仔配奶茶,解馋又充饥。
☑宵夜打机时,鸡蛋仔配柠檬茶,慰藉深夜的胃。
美味又营养,当小零嘴儿也能健康的满足口腹之欲,这样的鸡蛋仔,应该没有谁能拒绝吧。
虽然鸡蛋仔作为一款零食,但是里面含有丰富的营养哦~不仅是年轻人,也很适合小孩和长辈哦。
连超市都变成了它的“主战场”,永辉、沃尔玛、大润发、家乐福,等大型连锁超市都上架了这款「港岛鸡蛋仔」。
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