为什么我开始一天只吃一餐
先预约直播,免得看完内容后忘了
我最近两个月,在老雷的影响和鞭策下,开始积极恢复健身运动,早上起来要么去健身房,要么去骑行,要么是室内网球。
虽然很久不训练了,前些天每天肌肉都乳酸堆积,但适应期后,明显感觉到肌肉力量恢复弹性和有劲了;加上每天出汗量起来了,感觉身体的湿气少了,整个人都变得轻松起来。
因为我学过系统的营养学,所以我很认真的和大家说,祛湿最好的方式不是艾灸,不是拔罐,而是运动出汗。
但是我的体重过去三个月,不仅没有降低,反而还增加了。这个问题让我很是烦恼和困惑,我明明运动量更大了,但是却更胖了。
因为我不太喜欢去外面吃饭,或者点外卖,因为外卖油一般不够好,而且往往高糖;所以我的午饭在家吃,我买好胚芽米,高油酸更健康的山茶油,然后菜里不放糖,算是比较健康吧。
但是我们家阿姨是潮汕阿姨,喜欢做菜,甚至达到烹饪级别,每天给我做一盆肉一条鱼一碗菜一个汤外加一碗饭;要是家里来两客人,那简直满汉全席了要。
太奢侈了,每天因为阿姨的美食,我哪怕不饿,都能吃好多。
但关键让我长胖的,除了中午阿姨做的美食;关键是我还吃晚饭,因为午餐丰盛,我到了晚上六七点并不饿,但是到了九点就一定饿了,于是我的晚餐时间就被推后,吃完两个小时后,就到12点睡觉的时间,肚子里的食物还没消化完就上床 了。
这个循环很糟糕,我越来越胖了;我决定给自己优化科学减肥方案。
而我的优化结论是,锻炼量不可能再增加了,那就从饮食热量控制下手,我和家里阿姨通知说,以后不要给我做午餐了,改成只做晚餐。我放弃早餐和午餐,一天只吃晚餐一顿。
这个饮食方案,我知道一定会让很多营养专家反驳,说这不健康啦什么的。
但是我知道自己做这个决策背后的营养学认知支持,而且这仅代表我的饮食方案,不构成参考建议。
第一,人不需要一天摄入三餐,这样会导致营养过剩,我认为现在大多数成年人慢性疾病或者代谢类疾病,比如高血压高血糖高血脂甚至高尿酸,除了摄入过多的糖以外,就是每天吃太多了,不仅三餐,还有奶茶下午茶啥的。
导致大家营养过剩导致肥胖,造成另一个维度的营养不良;所以一日三餐改成一日两餐,这是合理的。而对于我来说,一日两餐也太多了,所以改成一日一餐。
那为什么选择一日一餐是晚餐,而不是午餐呢。
这个可能对于我比较合适,不一定适合大家;因为我做内容创作,基本上属于晚睡晚起。我早上八点钟才起来,所以到了中午12点的时候,肚子并不饿。但是之前因为阿姨已经做好了午餐,所以我不是因为饿了才吃,而是到了饭点才吃。
但是到了晚上我是真的饿了,所以我晚上一定要吃点东西。我今天早上和中午没有吃东西,就是喝冰咖啡和吃两口水果,到中午时候,我只是感觉空腹了,但是并不饿,我是到了下午三四点时候,才觉得饿感明显了,于是晚上五六点,我和朋友去吃了牛肉火锅,饿的时候吃饭,真好吃呀,而且没有任何负罪感。
这时候我要澄清一个点,很多专家说不吃早餐会得胆结石,尤其是小朋友在长身体的时候。这个论点呢,我不想反驳,只是对于我而言,我不认可这个说法,我认为不吃早餐可以增加我的空腹时间,对身体更好。
而很多人其实可以不吃早餐,但是到了午餐时间都会饿了,因为这时候血糖比较低,有些人甚至会出现手抖心慌的体感,所以很难做到一直空腹到晚上。
我因为平时比较注意我的胰岛素分泌控制,尽量让我的空腹血糖波动比较稳定,平时尽量控糖,所以我能做到中午虽然饿了,但是身体不难受,甚至我还比较喜欢饥饿的感觉。因为饥饿感是健康的表现。
而一天如果只吃晚饭,可以让我的身体断食时间超过16小时,最好能触发我身体的细胞自噬反应,那就更好了。
所以这就是我一天吃一顿,且只吃晚餐的原因,今天体验下来,应该可以持续践行。我会后面和大家持续更新的身体情况。
再次说明,如何保持健康是个人的选择,而且我的营养学认知,不吹嘘的说,几乎是营养师级别的,杠精如果要喷的话,欢迎评论区写出支持论据观点,别瞎特么乱讲。
我也会继续和大家分享我身体的感受和方法论,欢迎交流。本篇文章已经放在文末我的养生笔记里了。会发现我对于健康的理解认知,其实挺高的,希望对你有用。
我必须要改变,毕竟我要对的起我的江湖外号:中年王嘉尔,南山吴彦祖,和深圳湾薛之谦。
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