东方甄选爆卖5W+的正宗「潮汕牛肉丸」，手工现做，一口飙汁
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“没有去过潮汕的人，不可自称美食家”，这是《舌尖》导演陈晓卿曾说的话。
牛肉火锅、牛肉丸、生滚粥、腌虾姑、蚝仔烙，粿条、鱼饭……
在一众潮汕美食中，又鲜又弹的“牛肉丸”我要票选第一名！
时隔多年都忘不了：星爷电影《食神》中，那个“一咬就能滋出水、一蹦老高、能打乒乓球”的“撒尿牛丸”！
原本以为这些都是电影里的搞笑桥段，直到我吃到东方甄选3天爆卖5W+单、众多明星为它背书的潮迹正宗潮汕牛肉丸，我惊了：原来真能一口爆汁？！
吃牛肉丸的最高境界，莫过于整个塞进嘴里，牛肉化身出弹牙的神奇口感，肉汁在口中爆开......
当牛肉的香气包围整个口腔的时候，我就知道我完了，我！沦！陷！了！
一个牛肉丸究竟能弹到什么程度？下一秒飞出镜头...Q弹到起飞！
能把“牛肉丸”做到这个地步的，一定非潮汕人莫属了！
现在足不出户在家就能吃到正宗潮汕风味：潮迹手工牛肉丸，纯手工制作，含肉量高达90％以上。
精选3-4岁新鲜黄牛后腿肉，不含卡拉胶、不含鸡鸭肉、不含劣质肉！
每一颗牛肉丸都在经过了重锤上万次的反复敲打，直至肉浆出胶才手工挤出肉丸。
确保每一丝牛肉都能均匀受力、滋味纯正！
作为50年地道老店，正宗的潮汕老味道，潮迹就是靠着这颗牛肉丸在潮汕拥有不小名气！
不仅荣获“中华名小吃”“广东名小吃”称号，还被美食届众多吃客推荐！多位明星达人好评成为“明星产品”！《中餐厅》大厨也在推荐！
吃面、煲汤、涮火锅、煎炒烹炸样样行！吃法百搭方便，咬上一口幸福一整天！
关键这么好的牛肉丸6袋80粒左右只需要99元，海＊捞一份牛肉丸子就算8颗，大概要44元，一颗算下来居然要5元钱！
咱们牛肉丸算下来一颗只要1块钱！一块钱就能吃到实打实的潮汕牛肉丸，狂炫几十粒都不怕肉疼！
推荐理由
advisory reasons
1、50年线下老店、正宗潮汕牛肉丸：荣获“中华名小吃、广东名小吃”，国家SC认证工厂，入驻多家线下大型商超。
2.一年爆卖2600W＋颗！东方甄选三天爆卖5W＋，众多明星推荐背书，一口爆汁，Q弹有嚼劲！
3、精选当地3-4岁黄牛后腿肉，含肉量高达90％以上，历经9道工序，3小时把控，只为一品鲜丸！
4、一颗牛丸可以解锁多种吃法：煎炒烹炸样样行，先进锁鲜工艺，保证新鲜品质。
精选黄牛后腿肉 90％含肉量
硬核！每一口都是大满足！
在清末民初时期，潮州地区出现许多农民走街串巷，挑着牛肉丸汤叫卖，本着不贵好吃的特点，让牛肉丸口口相传...流传至今已有百年历史！
但是我们不知道的是，市面上很多打着“潮汕纯牛肉丸”的旗号的黑心肉丸，实际上可能一点牛肉都没有！
而是用一些牛杂、猪杂等，好点就是鸡鸭肉替代，更有甚者可能直接用大量淀粉和香精添加剂合成。
这还不算，制作环境的恶劣更是令人堪忧，脏兮兮，隔着屏幕都能闻到一股子味道....
广东省发布的食品安全标准告诉我们，真正纯正正宗的潮汕牛肉丸，含肉量必须要达到90％以上，才能称得上“潮汕牛肉丸”！
潮迹家牛肉丸，不仅真材实料，用料也是精心挑选！特别选用3-4岁潮汕当地新鲜黄牛后腿肉，0鸡肉、0鸭肉、0劣质肉。
只有这样才能保证肉质健康，做出来的丸子弹劲十足。
潮迹每颗牛肉丸骨子里都散发着“鲜甜黄牛清香”，实打实的真实牛肉含量，光用清水煮就已经鲜味十足。
历经9道工序 纯手工制作
只用3小时 限时鲜美挑战
整个制作过程更是精细极了！
完整过程需要经过9道工序：选肉、剔筋除脂、搅打、人工挤丸、控温成型、降温、真空、速冻锁鲜，每一步都不能含糊！
对于时间的把控也很是讲究：从选肉到成丸只用3小时！
每天清晨六七点开始生产，无需添加防腐剂就能保证新鲜状态，严格保证丸子新鲜程度！
余温尚存的后腿肉，顺着牛肉的组织一片片解下来，再将上面的白肉、白筋去掉，确保顾客吃到的是蛋白质而不是脂肪。
拣炼好的牛肉，还要经过成千上万次搅打，直至肉浆出胶，保持肉质纤维，再用手工挤出牛肉丸...
在坚持传统的模式下，每一颗牛肉丸赋予了灵魂！
搅打成浆之后，会加入一定比例的盐和生粉，再用勺子放入温水成形，经过两次控温控时的煮制。
在整个过程，如果时间和温度稍有一点偏差，那肉丸的口感及颜值就大打折扣了。
所以只有在潮汕，才能成就牛肉丸的风味，生产出来的牛肉丸粒粒弹牙爽口！
花样解锁超多吃法
原产汕头新鲜直达
每一口潮汕牛肉丸，弹牙、劲道、细腻，满满“匠心”的味道。
一个丸子也可以解锁多种花样吃法！
▼最简单的吃法
牛肉丸无需解冻，放入开水中，煮10分钟，捞出撒上蒜蓉酥、蘸着沙茶酱就能食用。
▼滋补养颜潮汕牛肉丸火锅，吃上一口热乎乎，超级幸福。
⬇面条里放上牛肉丸，整碗面都得到了升华！
▼爆炒牛肉丸，再搭配一些香菜、洋葱等，立马就能做出一道美味！
▼有空气炸锅一定要试试！
味道超级香！牛肉丸无需解冻，180度烤几分钟，中途记得翻面哦，不用加调料也很好吃！
▼烧烤丸子也很不错，再撒上一点烧烤调料，绝绝子～
咱们这款是手工牛肉丸：
手工牛肉丸在遵循潮汕传统手工托丸同时，增加捶打次数，这样气孔更多，入口就能感受到爆汁的口感！
它的每一个气孔都包含汁水，一口一个停不下来！
一代牛肉丸的净含量：250ｇ，每一袋大概有12-14颗牛肉丸，以克重为准！
汕头源头厂家冷链配送，四重保鲜包装⬇
真空、保温袋、冰袋、泡沫箱，更大程度锁住鲜味，让你足不出户就能吃到正宗潮汕风味！
而且回购率出奇的高，买过潮迹牛肉丸的老顾客们，吃过的都说好！
心动了吗？想吃了吗？想吃就赶快下单吧！现在在咱们平台享粉丝福利优惠价格！海＊捞牛肉丸一颗要5元！现在6袋80粒左右仅需99元！一颗只要1块钱哦！
潮迹手工牛肉丸
原价：119元/6袋
粉丝内部价⬇
99元/6袋
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