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撒葱、浇汤、给肉、舀油,四个动作,一气呵成!
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撒葱、浇汤、给肉、舀油,四个动作,一气呵成!

mortal
楼主 (北美华人网)
太老练,老练的牛肉永远用不完!
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majiaamajia
2 楼
这手抖的,给肉给了个寂寞
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yummy_agpr
3 楼
回复 1楼 mortal 的帖子
没给牛肉?
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Avrill
4 楼
想吃
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sallyyy
5 楼
第二碗是肉?就看那个勺子抖呀抖的,全没了
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登登猫
6 楼
哈哈 割自己肉的感觉
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Melaniejj9991
7 楼
完全复刻了当年食堂打饭师傅的风采!
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felid
8 楼
回复 1楼 mortal 的帖子
怪不得这肉盆那么小啊,感情就是个摆设。
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9 楼
这样做生意只有一次机会
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merryever
10 楼
这种无声的视频,很难说真假,比如刚要往里加牛肉,顾客在边上说不要牛肉了,不就是这种情况吗?
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nicecool
11 楼
现在的牛肉拉面都没有牛肉了,只有肉末。整片的牛肉需要另外点了。
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Abigail9981
12 楼
法拉盛新世界楼下food court的牛肉面还是挺好的,挺多牛肉的,10块钱一大碗。
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thyx
13 楼
勺子只是粘一点肉味?

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风起洛阳
14 楼
这是让你视觉体验吗?
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vieriqhao
15 楼
nicecool 发表于 2024-06-29 12:07
现在的牛肉拉面都没有牛肉了,只有肉末。整片的牛肉需要另外点了。

是的,至少北京的兰州牛肉面要另外买肉
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Inferno
16 楼
merryever 发表于 2024-06-29 12:01
这种无声的视频,很难说真假,比如刚要往里加牛肉,顾客在边上说不要牛肉了,不就是这种情况吗?

有谁去吃这个不要牛肉吗?
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jeso1
17 楼
我说上次说中国农贸市场牛肉摊位很少,猪肉家禽多,还有人怒怼, 国内吃18块钱淮南牛肉汤,全是菜,里面2片牛肉 越南粉上海北京都变成高端食物,卖70元一碗。
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clover12
18 楼
永远用不完的一碗牛肉
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believeicanfly
19 楼
说不定想起来这份订的是无牛肉片的
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momo099
20 楼
jeso1 发表于 2024-06-29 12:30
我说上次说中国农贸市场牛肉摊位很少,猪肉家禽多,还有人怒怼, 国内吃18块钱淮南牛肉汤,全是菜,里面2片牛肉 越南粉上海北京都变成高端食物,卖70元一碗。

我这周叫了一份越南牛肉粉。哇塞牛肉真的多,这让我知道了,中餐牛肉面毛利还真是高,给牛肉绝对没有这么慷慨。
这牛肉粉后来我分成两顿吃完的。。
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随心
21 楼
国内餐馆里点份肉菜就像都是要从老板身上割下来似的扣扣瑟瑟.
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autumnbaby
22 楼
也学就是让勺子沾点牛肉味就可以了
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云鬓微香
23 楼
merryever 发表于 2024-06-29 12:01
这种无声的视频,很难说真假,比如刚要往里加牛肉,顾客在边上说不要牛肉了,不就是这种情况吗?

不像,最后勺上留了一个肉渣,在碗的上方一扬。如果顾客不要,应该是在盆的上方一扬。
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Brandypurple
24 楼
也就仗着国内的葱便宜,美国的葱比肉贵多了。
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zhangada
25 楼
这个我可以科普,政府不让牛肉面涨价,关系的老百姓基本生计,因为在兰州,牛肉面就跟美国的汉堡一样,必需的,所以商家就不给牛肉,上有政策下有对策
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阿宇
26 楼
十年老店的牛肉拉面馆 合着下来,牛只受了点皮外伤
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jeso1
27 楼
merryever 发表于 2024-06-29 12:01
这种无声的视频,很难说真假,比如刚要往里加牛肉,顾客在边上说不要牛肉了,不就是这种情况吗?

老板就喜欢你这样吃牛肉面不要牛肉
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ganymede
28 楼
Abigail9981 发表于 2024-06-29 12:13
法拉盛新世界楼下food court的牛肉面还是挺好的,挺多牛肉的,10块钱一大碗。

十块钱真的很便宜了。一般都是12往上。
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helewisee
29 楼
yummy_agpr 发表于 2024-06-29 10:18
回复 1楼 mortal 的帖子
没给牛肉?

是的
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camila
30 楼
哈哈,老演员了那个牛肉
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eragshs
31 楼
momo099 发表于 2024-06-29 13:38
我这周叫了一份越南牛肉粉。哇塞牛肉真的多,这让我知道了,中餐牛肉面毛利还真是高,给牛肉绝对没有这么慷慨。
这牛肉粉后来我分成两顿吃完的。。

我们以前常去的越南粉给的牛肉越来越少,好像纸片一样薄
后来发现就是中国人开的
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lvyw
32 楼
和国内食堂抖勺大妈有一拼
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Huanmin
33 楼
看起来一块牛肉都没有啊,没有顾客要回牛肉?
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yemao
34 楼
Abigail9981 发表于 2024-06-29 12:13
法拉盛新世界楼下food court的牛肉面还是挺好的,挺多牛肉的,10块钱一大碗。

说起法拉盛, 昨天去“鱼你在一起”, 点了个毛血旺, 来了好大一个碗, 筷子伸下去, 意想不到的是立刻触了底, 合着这表面看着是个碗, 其实是个浅盆子, 辣椒给得很大方, 血和肠只有好不容易找到的几小片, 最后还硬收了我20%的小费。
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cheey7
35 楼
yummy_agpr 发表于 2024-06-29 10:18
回复 1楼 mortal 的帖子
没给牛肉?

牛肉碎 哈哈
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xmizi
36 楼
一点肉都没留在勺里?
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ifashion
37 楼
肉呢?!
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Esacpe
38 楼
不是兰州的师傅吧
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