收藏点滴（二十二）五彩瓷是个大话题 （嘉万篇2）- 读叶佩蘭著《五彩名瓷》笔记 之十

嘉靖彩瓷的品种之多是空前的，许之衡不禁感叹道“故就彩色论，朱明一代已极纷纭璀璨，清初益推衍其波澜耳。”为了进一步掌握该朝瓷的特点，我就彩瓷的几个品类着重总结一下。

白釉类：

图14：嘉靖朝的白釉瓷不出名，胜不过永乐甜白，胎土提炼不够纯净，胎土略有黄色调。但仍胎细釉润，略显灰青。釉面有桔皮纹，底部车旋纹清晰可见，多有暗纹装饰。

图15：用白釉作地绘大红大绿彩器的，一般是民窑器。一色勾线，另一色填彩；或一色涂地，另一色绘花纹；再或者有两色拼凑画面的。

图16：有的白地加红、绿、黄色，黄彩是不容许民间使用，因此黄彩虽是点缀，也均出自官窑或达官贵人订烧的。红彩均深重如枣皮，黄彩似蜜蜡。这月在苏富比纽约的春拍预展上，见到一款（图16A），但后来好像被撤拍了。该罐器型不大，有明显接胎痕和净里。胎质粗燥干硬，釉面不平整，较白，底亮青。釉水不厚，釉彩干涩。红色有深浅，深者似枣皮。绿色发蓝，黄色发暗。人物开脸刻画简洁，上色粗陋，不工整，是一件民窑生产官征用之作。

图17：此朝开始使用黑线勾描纹饰轮廓，是工艺上的一大突破。

图18：也有少数是用青花勾线填釉上彩的瓷器，即斗彩。因青花是回青料，配合石子青料绘制，与成化制品完全不同，蓝中泛紫。虽不如成化，但也制作精细，填彩从不越出青花勾线，色泽较浓重。去年12月初北京匡时上拍了一对斗彩菊花纹杯，其细腻程度直逼成化斗彩菊花纹杯，故成交价高出了估价的三倍之多。

图19：有的在白地红绿黄三彩基础上添加黑彩、紫彩、孔雀蓝彩，形成真正的釉上五彩器。嘉靖朝多用孔雀蓝，万历朝则不然，这是两朝五彩瓷之间重要的区别。

图20：有的使用青花与釉上五彩构成整个画面，或器内青花，器外釉上五彩等等。青花色泽浓翠，五彩艳丽。2013年香港苏富比春拍，以3百多万美元拍出的嘉靖五彩荷塘鱼藻纹罐，曾是日本东京出光美术馆的藏品。

红釉类：

图21： 嘉靖单色红釉器有两类，一类是高温铜红釉器，一类是代替铜红釉而启用氧化铁为着色剂的低温矾红釉器。因是矾红而色呈黑紫的熟透的枣皮红，器表无光，釉面刷痕明显。这个新品种，在嘉靖时期多是祭祀器物。一般讲，器体覆以两层色釉，是在稍高温度所烧的黄釉或白釉上覆以矾红釉，然后以稍低的温度焙烧而成。所以，有的器物上会有釉面红中微闪黄色或白色，色调比较温润柔和。

图22：矾红釉既可以绘地，也可作纹饰彩。嘉靖朝创制了三次入窑烧造的‘黄上红’，即在一件高温烧成的白釉刻花的器物上，施满黄釉，经低温烧制后，再涂矾红彩为地，露出黄色的带有刻花的纹饰，再入炉低温烧烤，随成就红地黄花的瓷器。有的在留有黄地图案构成的主题纹饰上，以红彩或黑褐彩勾描花纹轮廓而代替刻花。红釉黄彩瓷器正是与‘黄上红’瓷器相反，红黄二色相互配合，形成特殊的艳丽感。还有红釉绿彩，绿釉红彩等等，与矾红彩釉相互搭配，形成了各式各样的红釉彩瓷品类。

绿釉类：

图23：遇到嘉靖绿釉瓷时，通常以嫩绿色为鉴定点，即创烧于明早的一种玻璃质的低温铜绿釉，釉色呈西瓜皮色。

图24：有的因包浆绿彩发灰偏暗，有的发黑或发蓝。一般情况下。其刻纹老道，深浅适中，无忽浅忽深的现象。

蓝釉类：

 图25：嘉靖的霁蓝釉瓷，以氧化钴为着色剂，釉面莹润，釉层肥厚，釉色浓淡均匀。蓝色深沉，光亮，积釉处会呈现紫黑色调。

图26：回青釉瓷，是嘉靖朝特有的用进口青料而制的色釉瓷，没有霁蓝釉浓重，呈色浅淡，光素。若有暗花装饰，都会十分清晰。凡釉薄无光者皆仿品。

图27：嘉靖朝使用孔雀蓝釉制作的瓷器很普遍。而低温烧制的孔雀蓝釉若是直接在素坯上挂釉，极易开片脱落。有的是在白釉器上二次挂釉烧制，面相要好很多。

黄釉类：

图28：嘉靖黄釉器比弘治的‘娇黄’深，而且釉面不平，有时有露白现象。但色调一般都很光亮，釉质肥厚。嘉靖黄釉器一般光素无纹饰的较多，刻划花装饰的较少，花纹刻线单或双会翻有毛边。此次三月在纽约苏富比预展上，上手过这只嘉靖黄釉印龙纹高足盌（图28A），手感轻重合适，釉面开片，边缘处有露白釉底，有轻微的扎手感，最后拍卖结果是以估价的一倍成交，15万美元。

图29：黄釉青花这一品种，到嘉靖朝还可见到精细的花果盘，以后再未见到。其釉面虽仍是黄嫩明亮，但黄釉色调有深浅，釉面不匀净，青花有灰暗。

图30：嘉靖黄釉绿彩器的存世量较大，这种从宣德朝发展而来的技艺，有了很大的提高，所有纹饰均是在釉下锥拱而成。其成器上多有杂质，黄彩不匀的现象。景德镇御窑厂出土的残器中，发现了带有锥拱纹饰的素胎残片，其锥拱出的龙纹，云纹，莲瓣纹等清晰到位，证实了这种工艺的娴熟程度。