七月菜园子 请吃日本拉面和甜品

7月雨后的菊花脑，下雨过后，叶面上都是雨珠，菊花脑绿油油的，似乎要冒出油来了。



这是整个7月的记录，这样的好处是以后就知道什么时候种什么菜，过去我往往不顾时节的洒种子，结果做了很多效率不高的事情，浪费时间浪费种子。

以往我收了很多的种子，种子的发芽率都很好，够我几年用的了，所以只要菜一抽穗我就拔了，拔了就继续撒种子，这样一块小小的地就可以轮流种不同的疏菜，北美6a区的生长期不长，要种上不同的疏菜需要合理的安排，上面视频里详细记录了7月夏天我家菜园子的菜菜们，7月是盛夏，菜菜们都长个头了，有的都吃不完。每天去菜园，拿着相机拍叶拍花，花多数是黄色，所以很容易过爆，一过爆就很不好看，所以菜园子是我最近的练习场地。请点击视频。



In July, the vegetables in my garden grow bigger. Zone 6 is in the middle of the summer. In the above video, I show you many vegetables that I grow this year. There are the home cooking and cuisine after that. At the end, you will see the beautiful blue dragonfly. The narration tells you the garden tips.

蔬菜种植过程中，从选择种子品质，到播种、发芽、成熟，后期的施肥，浇水，防虫防病等等，这些都是按顺序一步一步来的，因此对于蔬菜的管理，合理安排效果会好很多。

有些常识需要了解

1 以有机肥为主，化肥为辅，才能使蔬菜优质高产。

2 有机肥必须腐熟，未腐熟的有机肥如鸡粪，带有盐类和病虫，影响作物生长。

3 要注意多施钾肥，合理配施氮肥、磷肥，这在坐瓜（果）后尤为重要

4 要避免偏施磷酸二铵

5 如果先把有机肥撒在大棚内，再撒施化肥，这样易使幼苗根系失水，容易造成烧根或氨气中毒。 如先浇水，肥料经过了水的溶解和稀释就不容易再产生烧根和气害了。因此，建议先浇水造墒，然后栽苗，再用氨基酸、腐植酸肥液灌根，注意7~10天灌一次，连灌3~4次。

6 浇水不易过多，容易使附近环境更加湿润，从而导致霉变的发生，增加发生病害的机率。有的菜喜水，有的菜耐旱，所以不是每天都需大量浇水的。真的先要了解菜的喜好。

7月里平时每天变着法的做吃的，这2道菜我做的卖相漂亮，味道鲜美，拍了成品照来分享。

我做的日本拉面。拉面的讲究在于高汤，汤做好了，面条自然好吃。



我做的漂亮的甜品，这道甜品的手续挺多的，味道好极了，卖相漂亮极了。



网上看看然后学着做些好吃的。这道辣椒酱非常开胃鲜美，点击视频。