庭院种菜：这种有机肥，不要用在菜地里

不管在中国还是美国，在园艺网站上最能挑起争论的话题是有机肥和化肥。有些人视化肥为毒药，认为化肥虽能让蔬菜长得大，但对环境和人体健康都不好。当然，现在越来越多的人开始认识到，化肥不过是普通的盐类，只要施用适当，不仅不会造成环境污染，而且在很多方面比有机肥更方便、更卫生和更健康。

以前在一个园艺网站混日子的时候，我信手拈来，写了几篇化肥和有机肥的科普文章。结果，有机派和化肥派打成一团，飞沙走石，天昏地暗。我一看惹祸了，赶紧脚底抹油，逃之夭夭。

在科普有机肥的时候，我写了这么几句话。虽然好几年过去了，但这几句话依然有着深刻的现实意义。再过十年二十年，这一针见血的话照样针针见血。

当时我是这么写的：“美国是个奸商遍地的地方。有些奸商从城市下水道捞出一滩污泥，装在塑料袋里，对过路的行人说：同学，这是有机肥，来一包？有的同学一听“有机”两字，赶紧掏出几个铜板，往奸商鼓鼓的钱包里一塞，扛着一包污泥，哼着黄色小调就回家了。”

城市下水道污泥（sewage）主要来自城市居民抽水马桶里冲掉的固体物质。以下水道污泥为原料做的有机肥，美其名曰：生物固体有机肥。美国有好几个公司制作出售生物固体有机肥，其中规模最大的是威斯康辛州密尔沃基市的一家，其肥料的商品名是 Milorganite（见图）。美国很多商店里有卖种有机肥的。不过，生物固体有机肥在美国和加拿大的销量一直在慢慢下降，因为很容易找到更好的有机肥。

客观地讲，下水道污泥做的生物固体有机肥可能真没有什么太多的有害物质（如重金属，避孕药等）。可是，有些同学对城市下水道污泥有心理障碍，有些同学压根儿就不相信城市污泥中重金属和避孕药的含量会不超标。美国人吃的东西太复杂了，你说他们的排泄物会不复杂吗？

不管怎样，这类肥料用于草地也许没事，用在花床里也凑乎。从它的来源来看，生物固体有机肥不宜用在菜地里，特别是阳台小菜园和离房子很近的庭院菜地里。有人曾经话糙理不糙地说过：在菜地里施用生物固体有机肥，简直是从别人的抽水马桶到你家的厨房餐桌。

下水道污泥做的生物固体有机肥，成分复杂，有潜在危害，最好不要用在自家后院的菜地里。
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1. 生物固体有机肥（Milorganite）的外包装

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2. 颗粒状的有机物。干燥的时候异味很小，一旦发潮，气味很大

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3. 生物固体有机肥可用于花卉、蔬菜和草地

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4. 2018年10月19日的后院菜地。今年8-9月份雨水太多，所以莴笋没有往年长得壮。

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