一城一味武林篇 回国观感之三
工作原因，坐家属于一个范围很小的专业软件用户团体——全世界可以成为熟练使用者的大概只有三位数吧。这个团体每年举办一次全球用户大会，早些年只有欧美用户时是轮流在欧、美、两洲举行的。坐家第一次参会是在美国西雅图，第二次是2001年在德国柏林，期间正赶上911事件还因禁飞令在那儿多呆了一天，其中故事有时间另成一篇。2015年用户大会又是在西雅图，坐家荣幸地当选为下一届的大会主席，遂有了2016年的伦敦之行（见拙作走马观花看伦敦）。在2016年的会上，来自中国的用户代表提出了主办下一届大会的愿望，此后经“所有”用户投票通过。本着为大家服务的精神，坐家提出再干一届主席，免得那些只懂鸟语的西人们在中国晕头转向。会议地点就在人间天堂——杭州。
（图片来自网络）
大会主席听起来好听，其实干的就是会务。从订酒店、会场、餐饮都得花心思。这样说其实不完全对，实际联系协调工作还是得中方操办，但俺还是要付一定责任。最初，坐家希望酒店和会场都定在一家国际连锁酒店，马里奥特、希尔顿啥的。正好有一家香格里拉酒店就在西湖边上，价钱也不贵。但中方由于最近八项规定要求严，又赶上是十九大的前夕，据说主办方从前还因使用香格里拉出了些问题被告了。最后找到了一家系统内的酒店，评级虽是四星，但保证是五星标准（个中奥妙自己体会吧）。其实坐家也不是歧视国内品牌酒店，但这些年的经验告诉我的是国内品牌酒店的硬件一般都很好，但服务上常有不尽人意之处。另外语言能力上也比国际连锁酒店差得多，这不，为了一个澳大利亚参会者要找个地方给老婆买些丝绸礼物的事坐家要亲自带他与前台交涉了三次才办妥。这是后话暂且不提，就说开会的头天晚上欢迎酒会吧，主办方要安排在室外，坐家提出怕有蚊子但答复说可以撒些驱蚊剂。果不其然，一个来自德国的女孩眼皮被叮了一口，好几天都眯着一只眼来开会。
要说酒店的地点那可是没说的，有个极富诗意的名字叫九溪烟树。九溪烟树是新西湖十景之一，原名九溪十八涧。记得鲁迅先生曾说过这十景那八景的都是属于酸文人们的，坐家曾大不以为然。但这次观点有了改变，原因是在为中方领导的欢迎词做翻译是着实被“九溪烟树”给难倒了，最后用“Nine Brooks and Smoky Trees”给糊弄过去了。结果后来沿着所谓的九溪跑步时看到路牌上写的是” Nine Creeks Meandering Through a Misty Forest“，嗯，是有点儿酸。
九溪烟树位于西湖西南的群山中，北起龙井村，南到钱塘江边的九溪村。至于为什么叫九溪十八涧，有说是因为溪水大概拐了九道弯，形成了十八道涧。也有说"九"只是古人喜欢用来表示数量的众多，并非只是有九条小溪流汇合而成（也是啊，不然众多其他的河流如浏阳河等们也是九道弯）。十八也是用九的倍数来形容多而已。“九溪烟树”即是每逢雨后，附近上的树林烟雾升腾，满谷迷蒙，仿佛漫山“烟树”。整个九溪长约5.5公里，沿着溪流有大片的茶园，国内各个名牌茶叶店大多都在九溪设有基地。
运气好，还可能遇到采茶姑娘；-）
或者是浣纱西施；-）；-）
不开玩笑了，这里的环境确实不错，微雨后确实有烟树的感觉。
一路上还有砖石铺地，一直到龙井村。
坐家跑步过去的那天早上正是饭点，只见当地居民各个端个饭碗，或站街边、或坐在屋檐下小桌旁，一幅室外桃园的场景。难怪众多寻觅清静的游客们纷纷到此处民居投宿。
好的夸完了，还是需要吐吐槽地。那天坐家正心旷神怡地沿着九溪晨跑着，突然一阵异味钻入鼻孔。四处一看，原来是路边一个公厕的味道。坐家还看到过在路边就地解决的一位男士。。。
各位可能要问，你说的一城一味就这味吗？你不怕被众多杭州朋友们拍砖吗？岂敢岂敢，其实我要说的味道是：
这第一道菜也有个酸文名，好像是“断桥残雪”什么的。其实是道凉菜，吃到嘴中的味道还不错，鹅肝、酱牛肉都中规中矩。只是大家等了许久才动箸，谁也不忍心。走的是以造型取胜的套路。
第二道菜算的上是“中看又中吃”，彩椒中的内容有些酱爆肉丁的意思，铺垫的尖椒微微有些辣味，正好中和了肉丁的油腻。
第三道菜是压轴菜，据说是G20宴会上的一道。一个两拳大的柑橘掏空放入蟹肉和调料后上火蒸，上桌打开外面的塑料纸后一股清香味扑面而来，柑橘肉的酸、甜，和橘皮的苦与蟹肉的鲜美可以算得上绝配。只是这一道菜估计会是佰金不止了。
熟悉的可能会不相信坐家会舍得这么奢侈，没错，要是我自己点菜的话百分之九十九点九不会点她可这次是软件开发商请客，不吃白不吃。其实我们也要感谢八项规定，为神马这么说呢？会前计划时，按照惯例是有这么个宴请，坐家根据从前的经验，定下了每人50美元包括酒水小费的预算。当时没想到现在国内这种场合大家都不敢喝酒，加上没有小费，饭店就给我们准备了这些酸文的、中看又中吃的、和令人惊喜、和另外五六道菜的菜单。
其实坐家对这些高大上的东东并不是太感冒，地方特色更和俺的口味。席中一位初次来访的加拿大人让她的北京朋友列出来几个必吃的杭州特色菜，其中当然包括大名鼎鼎的西湖醋鱼。当开席时服务员告诉我们将有杭州地方菜时，我们都以为应该就是西湖醋鱼了。之前主办方的欢迎宴席上也没有醋鱼，看来西湖醋鱼已不能登大雅之堂。可越是这样，就更加增强了坐家吃醋鱼的欲望。其实上次来杭州的时候已在西湖边的楼外楼吃过了，当时的印象并不是太好，感觉太酸。离开杭州前坐家祭旗神器大众点评，找到了一家叫做新白鹿餐厅的主攻浙江菜的知名连锁餐厅。点了西湖醋鱼、东坡肉、温州炒面、还有一个青菜。一共100块左右，实在是便宜的不成样子，西湖醋鱼只要32块！可味道是相当不错：
温州炒面也算是个惊喜，面很有劲，味道也好（吃的杯盘狼藉了才想起来照相）：
现在国内新兴起了一批各地菜系的连锁餐厅，如云南菜的云海肴、江苏菜的南京大牌档、西北菜的西北莜面村、川菜的旺池，都挺不错的。不想冒险的时候到这些地方一般不会失望。
一城一味的第一篇就算结束了，只还有一点要解释一下。文章的标题是《一城一味武林篇》，有没有人问这武林和杭州有什么关系？不是坐家卖关子，我之前真真不知道这杭州还曾有过武林这个名字。不信看片片，这里还是京杭大运河的南头哦：
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