花胶鸡汤、鸡汤三鲜小馄饨、抹茶马卡龙
处女座的我，希望把美食做的完美：拿得出手～～
有时间就练习做过的美食～～
花胶鸡汤：花胶泡过夜，第二天跟走地鸡一起煮～～
花胶有养颜美容的功效～～
鸡汤三鲜小馄饨：用机器压馄饨皮和做肉碎，做自己想要的口味～～
鸡汤里加紫菜、蛋皮、榨菜末、葱：鲜上加鲜～～
要不要尝一个？
继续练习马卡龙：
马卡龙的原料与制作
杏仁粉 90克，糖粉70克 ，蛋白65克，砂糖40克 ，抹茶粉一小汤匙
1.杏仁粉、糖粉和抹茶粉过筛
2.蛋白分三次加入砂糖打发，搅拌器挑起液体成弯钩状不流动
3:分三次把打发的蛋白放到过筛后的粉中搅均，注意不要划圈，用翻拌法上下翻拌
4:卡龙糊装到裱花袋，挤到画好圈的油纸上
5:挤好后轻敲底盘将气泡震出，也可以用牙签轻挑气泡，晒干表皮30-35分钟
6: 预热好烤箱325F15分钟
给马卡龙凹造型：
有时间继续做喜欢的美食～～
长周末愉快！
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来源: 文学城-joycewu12