年夜晚餐

平时都是老伴儿做晚饭，基本上都是中餐。有时想换个口味，自己也动手炒个菜，但做西餐多，什么意大利面、沙拉、烧烤什么的。手艺并不高明，吃起来味道却还不错。

2022年的最后一天，老伴儿不想做饭了，建议出去吃。不巧外边下大雨，所以就自告奋勇，下厨做2022年最后一顿晚餐。

根据冰箱里的食材，作出四道菜：韭菜炒干丝、肉丝炒芹菜、醋溜白菜和汆丸子汤，外加米饭。没有拍照饭菜的习惯，就没留下纪念照片。也好，看相实在不怎么好，即便是有照片也不好意思分享。手艺不高，刀工不行，加上不常做中国菜，肉丝略微有那么一点偏干，芹菜略微有那么一点偏老，丸子略微有那么一点偏淡。

2022年最后这顿晚餐还有应时的香槟酒，弥补了一桌饭菜略微那么一点的不足。这瓶香槟里面有一段故事：儿子跟洋媳妇庆祝结婚周年，秋天去了一趟欧洲。知道他老子好这一口，回来时带了两瓶酒，一瓶法国白兰地和一瓶意大利香槟。他打开白兰地，跟他老子一起品尝，赞不绝口。

儿子住北卡，往返欧洲都是从我们华府出入境。第二天，儿子开车回北卡。晚上又想起那瓶白兰地，到处找也没找到，问老伴儿在哪儿，老伴儿说儿子拿走了。我一下呆了，那瓶酒不是送给他老子的呀？

唉，有其父必有其子，老子一辈子抠门，儿子也没那么大方。不过老伴儿倒是说了句公道话，“看，儿子挺会过日子的吧？”那似乎也是在夸奖我呢！

儿子还是有孝心的，毕竟是拿出来给老子尝了一口，况且那瓶意大利香槟酒没带走，留下来孝敬老子。放在冰箱里一直没动，2022年最后一天给年夜晚餐增添了节日气氛。

严格讲，因为不是在法国香槟生产的，就不能叫香槟酒，只能叫“汽酒”。特别是在欧洲，“香槟”二字的使用是有法律约束的。加州的一些葡萄园获得“香槟”的使用权，意大利用自己的地名给自己生产的香槟起了个名字：Prosecco，被法国人取笑为“穷人的香槟”。

穷人就穷人吧，本来就没多少银子。好久没喝香槟了，忘记香槟后劲儿还是挺大的。咕咚咕咚几杯下肚，酒足饭饱，混混欲睡，没熬到半夜。等醒来，已经是新的一年了。

但愿新的一年比2022年平安！