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【红薯糯米饼】--#软软糯糯一口征服#

【红薯糯米饼】--#软软糯糯一口征服#

博客
 
 
 
这个季节正是吃红薯的好时候,
红薯热量低,脂肪少,
即可以饱腹,
还能减少其它食物的摄取,
很符合减肥人士的需求,
关键红薯味道香甜鲜美,
怎么吃都不厌。
今天分享的是红薯饼,
软软糯糯的,
非常好吃。
 
 
 
                                                                                           材料:

                                          红薯

                                          糯米粉

                                          面粉

                                          白芝麻

                                          白糖(可选)

                                          食用油

 
                                                                                            做法:

                                          红薯洗净去皮,切成片。

 

                                         放进蒸锅中蒸15分钟至红薯软。

                                         用勺子将红薯压成泥。

                                         喜欢甜的可以加一点白糖。

                                         加入糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例2:1,用手揉成软硬合适的面团。

                                         感觉干就适当加点水,太稀就加点粉。

                                         将面团盖上保鲜膜室温饧至少半小时。

                                         将饧好的面团拿出来,搓成长条,均匀分成小剂子。

                                         用手将小剂子搓圆,案板上擀成圆饼。

                                         表面刷少许水,撒白芝麻。

                                         平底锅倒少许食用油,中小火烙至两面焦黄。

                                         软糯香甜的红薯糯米饼就做好了。

 
 
 
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来源: 文学城-美羊羊2015
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