医人择食-有机菜蔬，优质高蛋白食物

今天逛了Kroger的有机菜蔬，谷物。种类和选择比Walmart多很多，甚至还有我最喜欢的小白菜，从买菜的角度，可以取代Walmart。谷物那里找到有机的小扁豆和大麦仁，非常高兴。

吃有机蔬菜一周了，赶紧记录一下感受，以后习惯了，可能就无法觉察区别了。蔬菜的味道特别足，好吃。比如今天买的小黄瓜，直接生吃，一点苦味都没有，西红柿的味道更是鲜美，蔬菜方面我是回不到非有机了。水果上面还在适应，第一次吃苹果感觉干涩，皮厚。但是今天再吃，就发现清香诱人，很喜欢了。有机蔬菜，水果都小很多，所有饭量大，家里人口多的，菜钱一定要高上去不少。不过对我来说，这么有味道的菜，让我对外食更加失去动力，比如以前每周都在Panera Bread订萨拉的外卖，现在我只吃自己拌的有机蔬菜沙拉。这样下来，好像还省了些钱。

豆制品含大量优质蛋白，有机豆腐，有机黄豆做的纳豆，豆浆都是上好的美食。豆腐清炒，烤在蔬菜碗里，刷火锅的时候的冻豆腐都特别好吃。

过去一周学会做lentil dahl soup, 实现了这个菜的饭馆自由。自己做，可以加不同的调料和蔬菜，同时确保不咸。后面打算学着做butter chicken. 女儿很喜欢这个菜。