低脂高蛋白的冬日暖锅!10分钟一煮就成,老人小孩要多吃!美食2022-12-02 11:12连下了两天的雪,今天的杭州终于放晴啦,都说积雪融化的日子比下雪天更冷,那今日的餐桌可一定要端上热乎乎的汤煲,才够抚慰人心!这就把前段时间直播时做过的两锅热汤的做法分享给大家,有香辣的牛肉、鲜嫩脆弹的虾,还有吸汁入味的豆腐和一戳流心的窝蛋,两种风味绝对有一款能戳中你的心窝,赶紧学起来吧~RECIPE韩式辣牛肉豆腐汤平底锅里倒油,煸香蒜末葱花。倒入一包华牧鲜的纯牛肉饼,炒散。像这种冷冻分装的无调味高品质纯牛肉末饼,平时家里真的要多囤点。购买的时候记得一定要挑这种原料只有纯纯的牛肉,没有添加剂和调味的,不管是品质还是后续的可操作性都更高。可以撒点盐和黑胡椒直接下锅煎成牛肉饼,夹在汉堡三明治中,因为肉末都是牛排部位的肉,所以肉质非常软嫩,2:8的肥瘦比也不会很干柴,是多汁的那种哦!除了西式香煎,中餐里也是必不可少,用来调馅、炒菜、搓成丸子等等,都是比猪肉鸡肉更营养鲜甜的选择。家里有小孩的早餐煎一个牛肉饼,比光吃各种传统碳水营养太多了!华牧鲜澳洲120g谷饲纯牛肉饼,日常活动价208元一箱10大块装,今天参加美食专区198-20的满减,到手价只要188元!趁便宜赶紧囤!!炒至牛肉变色、水分收干后,加入1瓷勺韩式辣酱、1瓷勺韩式辣椒粉、1瓷勺鱼露和1瓷勺白砂糖。翻炒均匀后关火,盛出。这一碗韩式辣牛肉酱,不管拌饭拌面还是煮汤,加一勺都鲜香甜辣很开胃~取一口小锅,用勺子挖入嫩豆腐块,再铺上一片片的肥牛片。加入1小勺蒜末,再倒入没过食材的清水。舀入2-3瓷勺牛肉酱,再淋1小勺生抽调味,盖上盖子大火煮开。煮开后转中小火,窝入一颗鸡蛋,继续盖上盖子,用小火慢慢煨熟。出锅前撒上葱段、辣椒和葱花,这一锅热乎乎的韩式辣牛肉豆腐汤就可以上桌享用啦~韩式甜辣的风味开胃又不会过辣,带着牛肉特有的奶香鲜美,越喝越热乎!RECIPE番茄虾滑豆腐煲小锅中倒油,大火爆香蒜末葱花。倒入番茄块,边炒边按压至炒软、出沙。接着倒入半锅清水,再加一小勺白砂糖、1瓷勺鱼露调味。把逮虾记的虾滑挖入锅中,再加入切块的豆腐,盖上盖子中大火炖煮3-5分钟。不管是炖汤涮火锅,买虾滑记得一定要选这种虾肉含量大于95%的!不仅味道好,营养也特别高,你看它虾肉颗粒特别特别大。95%是什么概念呢,这样一盒虾滑里足足有35-40只虾,而且只只都是7g重的大个头虾!!!也太实在了。作为广西本地的品牌,逮虾记的虾滑和虾排用的都是位于广西最南边的北海的青虾。拥有500公里原生态海岸阳光线,水质绝佳,北海青虾不仅个头更大、肉质更紧更鲜甜、虾青素含量也比普通虾高出很多,煮出来的成品颜色也是橙红极了!今天逮虾记虾滑组合装日常价117起,活动价107起,还参与108-10,198-20的美食满减活动!等虾滑熟透了,这一锅就可以关火啦。喜欢豆腐入味一点的,可以适当增加炖煮的时长~撒上一把葱花,就可以上桌享用啦。酸甜鲜美的一整锅,汤头入口就知道,味道绝对错不了~硕大爽脆又Q弹的虾滑,吃起来简直比吃鲜虾还过瘾!好啦,今天的2款冬日汤煲的做法就到这里啦,你还想学哪些汤类食谱?欢迎留言里告诉我哦~微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章