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自制美食面包配方

自制美食面包配方

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  自制美食面包配方
  ?蓬松暄软香甜的美食家庭面包(Gourmet Bread)自(自动烤面包机)烤绝窍。
  配方:一批次(一斤,一槽,一锅)材料总量约602克。
  纯净水180克,
  强力粉260克,
  白糖19克,
  无盐黄油22克,
  食盐4克
  脱脂奶粉(skim milk)5克
  干酵母(dry yeast)1.7克
  另一投放器皿装填:
  干枣22克
  枸杞子22克
  干核桃仁55克
  蔓越莓11克
  加入搅拌缸,盖上开启自动烘烤机,约三小约四十分钟就可得到香喷喷,美味可口的面包。

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来源: 文学城-辛泰浩
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