自制美食面包配方
自制美食面包配方
?蓬松暄软香甜的美食家庭面包(Gourmet Bread)自(自动烤面包机)烤绝窍。
配方:一批次(一斤,一槽,一锅)材料总量约602克。
纯净水180克,
强力粉260克,
白糖19克,
无盐黄油22克,
食盐4克
脱脂奶粉(skim milk)5克
干酵母(dry yeast)1.7克
另一投放器皿装填:
干枣22克
枸杞子22克
干核桃仁55克
蔓越莓11克
加入搅拌缸,盖上开启自动烘烤机,约三小约四十分钟就可得到香喷喷,美味可口的面包。
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来源: 文学城-辛泰浩