全聚德烤鸭店

              全聚德烤鸭店

没有人知道你原来模样

前门大街走了

大栅栏拉洋车的骆驼祥子也一起走远了

时间久了

故宫午门旁边卦炉上的鸭子

被烤得通红通红

荷叶饼卷起护城河消失的水声浆声

一百多年楠木桌中央

金黄透亮的鸭皮

仿若

香山那一卧不醒的卧佛

北京街头的楼越来越高

冬天落下风和雪

这被人嚼碎吞咽的鸭子

是失联了很多年很多年的老掌柜

端坐在青花瓷盘

身后

是一只只

等待出炉的鸭子

2024-01-17

写北京，写心中的美食！