旅行的尽头是日本（18）Bellustar的寿司店

    说实话，宝格丽的寿司我不是很满意。

    虽然各方面都不错，但是相比起它应该到达的高度，个人感觉还是不足的。

    这也是我后来没有多拍照的原因——本来是想做一个完整的记录，待到以后他们拿到三星的时候，以资纪念。

    可惜的是令我失望了。

    我也很难说出来具体差在哪里，但是就是觉得不到位。

    ——大约这就是火候不足的意思吧。

    怎么说呢，就是差了一点的感觉。他们很认真，也没有什么拿得出手的缺点可以批评，就是让你“嗯，不错。但是。。。”但是如果让你描述一下他们给的感动，能让你说起来就可以激动的作为兴奋点的，好像找不到。

    就是那么个意思。

    个人感觉，比起小野二郎的小儿子开的那家二星，都有不足之处。

    而二郎家小儿子的寿司，目前为止还是我在东京的首选。

    本来也想着抽时间去吃一顿，可惜实在是安排不过来了，只能留待以后了。

    当然，今天在bellustar吃到的，也足以与之媲美。

    再次声明，只是个人感受，不能作为评判标准。

    我一直在猜，他胸前那两个字是什么？

    甚江？慧江？甚酒？慧酒？

    这日本人的中国书法，比我的草书还难认。

    当然了，我的草书，不只是认不出来，我都不让你看见。

    一杯梅酒先开胃，酸酸甜甜度人生。

    这家餐厅，有一种酒套餐，就是由厨师给你配酒，每一握寿司配一款酒，至于配的好不好，是不是与不同寿司的味道相得益彰，就看厨师的功力了。

    既然要看看他的水平，自然要试试了。

    好美的杯子。

    在日本的一个感受，是别处没有的，就是无论你到多小的地方，都会发现，他们在认真的过自己的人生，不肯潦草，不肯妥协，一草一木，一杯一碟，都可以看到他们的用心。

    哪怕是很小的地方的一家小店，几百日元一碗的面馆，都会收拾的整整齐齐干干净净，里面的每一样用具都是精心挑选过的，让你觉得放心。

    不一定是美无处不在，一定是用心无处不在。

    多希望这是我们祖国的品质，而不是在异国他乡的发现。

    在欧洲我也经常有类似的发现，不过相对来说，越往北越明显，南方就会马虎许多，这一点与我们倒是相反。

    蟹过无味，这日本人他不懂规矩啊，把蟹黄鱼子酱一起先上了。。。

    这个杯垫和盘子我就蛮喜欢。

    玫瑰花的瓶底，请君观赏。

    这米不错，玲珑剔透，粒粒分明。

    酒足饭饱，宾主尽欢。

    回房，泡澡，赏夜景。