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过年要吃蒜苔炒腊肉哟!

过年要吃蒜苔炒腊肉哟!

博客

中国人过春节,都喜欢大盘的腊肉,香肠干货拼盘。

多端两顿,便失去兴趣和口味。

咋个办? 

有一妙招,就是要吃蒜苔炒腊肉!

这道炒,做起来简单,味道巴适,超级下饭,腊肉的美味,绝配蒜苔,最妙的就是干香干香滴,闻着就要流口水。

再说了,吃蒜苔的好处多多:“ 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病塬菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效   ”

做法: 腊肉一块

蒜苔切成段

 

锅里倒入少许油,把腊肉炒香,然后跟蒜苔一起炒,至熟。 最后放适当的盐,起锅,装盘,完成。

 

下面组图为过年之花

过年在中国,很多成都人家都要摆放水仙花,双瓣花的水仙,不单是美丽,而且暗香,使人心情愉快。剧团在海外多年,今年第一次发现有从荷兰进口的水仙花,立马买下来,还与国内朋友显摆,不料,国内的朋友更牛,立马行动,买了一屋子的花,我们这里物价超贵,只有面壁去也:((

下面是朋友们兴趣一来,分别买下不同的花卉,摆放在节日的房间里面,增添喜庆。

 

 

 

 

 

 

 

春节过完,一年之际,最美好的春天就快来临,盼望春天,欣欣向荣!

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来源: 文学城-幸福剧团
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