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67道大家自己做的年夜饭

67道大家自己做的年夜饭

博客

疫情下的日子是如此的灰暗,但我们依然要好好地过下去。特别感恩我们有文学城这个华人的平台,大家可以聚在一起“云过年”,吃家乡美食,忆过年往事,望虎年虎景,盼虎年虎信,回不去的国,思念在我们的心里流淌。。。

我们这次有24位写过年纪念文的博友。

39位参加美食献艺活动的是:亮亮妈妈,闲暇食光,小溪家,冬里萤火,波城冬日,淡然,菲儿天地,水沫,喜鹊,老不上来,cxyz,Tigerlily66,林下闲人,willows,laopika,陈水阿扁,雪中梅,梧桐木,雅佳园,业余厨子,xixi,杜鹃盛开,晓青,x潇潇,越活越精彩,语蝶,风里飞奔,spot321,红蜻蜓,fengxiang,麦姐,无法弄,酒后真言,南山松,小声音,乔宁,玉面小飞龙_007,暖冬cool夏,XiaoPan_DE。


 

【开门红】

 空中璇子

爆竹响一通
辞旧迎新匝地红
虎来家兴荣

正月红灯笼
街头巷尾生意隆
快递抢时空

新冠多变种
新药频生抗疫汹
定把瘟神送

写于12/28/2021【海外汉俳】同题诗投稿

【七律】《虎年如意》

斯人日

天工玉虎饰年门,向往湖山憬意吞。

柳笛惊涛沧海浪,客舟系岸缱怀村。

旧尘夜落人如愿,新景晨开梦续温。

灯火无闲熙巷市,总牵羁者万千魂。

 

雪中梅为你赋词一首

临江仙(格三):  旧时童趣尽徜徉

  宛若陈年醇酿,

  触景芳味绵长。

  旧时童趣尽徜徉。

  舞狮锣鼓响,

  秧歌扇轻张。

  对联祈福天地,

  剪纸如画贴窗。

  风俗传统镌华章。

  家乡隔万里,

  遥望祝安康。

七律·壬寅春节
作者:墨脉

今岁那堪去岁同,每时俱在浊尘中。
羁愁满满犹萦梦,归计回回还落空。
醉薄酒何求一醒,叹世情恐是无终。
人人除夜多称贺,谁个知吾对冷风。

[ 乡情 ]

——酒后真言

乡俚乡情坊间菜,

风味食材入膳来。

八百多天無归日,

思乡情愫满胸怀。

正式开始我们的年夜饭

酒后真言赞助的茅台酒

fengxiang提供的西风酒

c

彩烟游士自己酿的蜂蜜酒

 

从家乡小吃开始

1. 枣花馍

by 亮亮妈妈

点评:

团团圆圆迎新年

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202201/26208.html

2. 炸排叉

by 闲暇食光

点评:

满口酥香的脆,旧时的回忆。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73684/202201/20922.html

3. 玫瑰蒸糕

by 小溪家

点评:

花花花,发发发,兴旺发达

https://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/202201/29281.html

4. 春节花馍

by 冬里萤火

点评:

春节各式花馍,祖孙与母女情深的怀念

https://blog.wenxuecity.com/myblog/76559/202201/29625.html

by 波城冬日

点评:

自制咸肉,流油的黄,灵额!

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68493/202201/25409.html

5. 手工莲蓉咸蛋黄酥

6.火腿果仁

by 淡然

点评:

年糕,松糕,发糕,年年高,款款经典

7. 黄金千层发糕

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25486/202201/24305.html

8. 桂花豆沙松糕

9. 健康版多谷年糕

10. 年糕

11. 上海粢饭糕

by 菲儿天地

点评:

外脆内糯,小辰光的米道

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202201/24049.html

12. 桂花酒酿彩色小圆子

点评:

蔬菜的色,酒酿的醇,永远的家乡美味

13. 春卷

by 水沫

点评:

金黄的脆皮,流汁的馅,口水滴答

https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/202201/24221.html

14. 美丽豆沙

by 喜鹊

点评:

美丽豆沙,家宴上的幸福回忆

https://blog.wenxuecity.com/myoverview/70529/

15.青团

by 老不上来

点评:

手工艾草豆沙青团,清香

https://blog.wenxuecity.com/myblog/75902/202201/25520.html

16. 椰奶烤年糕

by cxyz

点评:

软糯香甜浓郁的椰奶年糕,是他乡冷彻冬日中的一道温暖阳光

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68411/202201/23973.html

17. 菊花酥

by Tigerlily66

点评:

简易菊花酥,漂亮好做

https://blog.wenxuecity.com/myblog/78226/202201/24354.html

18. 椰汁年糕

by 林下闲人

点评:

香甜软糯易做

https://blog.wenxuecity.com/myblog/78314/202201/18551.html

by willows

https://blog.wenxuecity.com/myblog/37840/202201/4216.html

19.豆沙小鸡/小鸭

点评:

惟妙惟肖的小鸡小鸭

20. 老北京过年特色- 酥皮点心

点评:

精致漂亮的家乡酥皮点心

21. 彩虹果盘

点评:

健康,貌美的水果串

by laopika

https://blog.wenxuecity.com/myblog/77962/202201/25714.html

22. 松糕

点评:

料足的上海松糕

23. 叙利亚饼干

点评:

香脆的叙利亚饼干

24. 大饼夹茄盒

by 陈水阿扁

点评:

和煎饼果子,烧饼,大饼夹肉齐名的天津著名早点

https://blog.wenxuecity.com/myblog/42046/202201/16734.html

25. 一道家乡凉拌菜

by 雪中梅

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68058/202201/27764.html

点评:

多彩美好的生活,家乡美味

26. 盐水烤鸭

by 梧桐木

点评:

金黄的烤鸭香气四溢

https://blog.wenxuecity.com/myblog/78317/202201/17802.html

27. 金玉满堂

by 玉面小飞龙_007

点评:

自制凉粉,新鲜,美味

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74087/202201/25070.html

28. 酥肉

by XiaoPan_DE

点评:

酥香,做汤,做菜皆可的“巴适”

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202201/28773.html

29. 肉饼

by 暖冬cool夏

点评:

家的味道,妈妈的味道

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202201/31458.html

30. 啤酒鱼

by 小声音

点评:

啤酒鱼,广西地方特色中的"新贵"

https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202201/21550.html

31. 过年美食“节节高“

点评:

竹报平安节节高,金玉满堂聚宝盆

32. 东坡肉 (零失败的简易做法)

by 雅佳园

点评:

零失败, 简单,美味,入口即化,唇齿留香。。。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201902/9239.html

33. 烤箱做腊肉

by 业余厨子

点评:

手工秘方,点击查看

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/202009/465.html

34. 白菜肉卷

by xixi

点评:

荤素绝妙的搭配

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73969/202201/31460.html

35.  孜然酥排

by 小溪家

点评:

省事美味年菜的创意

https://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/202201/26356.html

36. 糖醋小排

by 杜鹃盛开

点评:

色泽油亮,口味酸甜

https://blog.wenxuecity.com/myblog/58594/202109/8980.html

37. 葱姜爆大虾

晓青

点评:

料足味浓的牙米大虾

https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202201/21164.html

38. 上海百叶结红烧肉

by x潇潇

点评:

百叶结吸饱了肉汁,肉肥而不腻,绝对米饭杀手

https://blog.wenxuecity.com/myblog/48069/202201/28284.html

39. 锅包虾

by 喜鹊

点评:

酥脆口感的锅包肉(虾),东北人家的感觉

https://blog.wenxuecity.com/myoverview/70529/

40. 湖北蒸菜

by 语蝶

点评:

创意家乡美食

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74857/202201/26195.html

41. 墨鱼大栲

by 菲儿天地

点评:

肉味鲜香浓郁的地道上海冷盆

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202201/24049.html

42. 莲藕花生龙骨汤

越活越精彩

点评:

滋润肌肤的养生老火煲汤,把对家人的爱都煲在了里面

https://blog.wenxuecity.com/myblog/65413/202201/21425.html

by 风里飞奔

点评:

小酥肉,丸子是陕西八大碗(黄焖鸡、小酥肉、粉蒸肉、条子肉、梅菜扣肉、带把肘子、四喜丸子、八宝甜饭)中的两碗,香又脆。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/69637/202201/22815.html

43. 小酥肉

44. 丸子

by spot321

https://blog.wenxuecity.com/myblog/57575/202201/19069.html

45. 馅饼

点评:

油酥香脆,外焦里嫩

46. 蛋饼

点评:

外表焦脆,内里松软,蛋香浓郁,老少皆宜

47. 红烧小排

by 红蜻蜓

点评:

热气腾腾,冒着白烟的美味佳肴

https://blog.wenxuecity.com/myblog/30075/202201/21967.html

48. 韭菜香菇鸡蛋猪肉饺子

by fengxiang

点评:

一口一个的美味

https://blog.wenxuecity.com/myblog/61309/202201/25676.html

by 麦姐

https://blog.wenxuecity.com/myblog/76644/202201/25280.html

49. 油炒花生

点评:

长命富贵的油炒花生

50. 尖椒鱿鱼

点评:

年年有余的尖椒鱿鱼

51. 柠檬虾仁

点评:

红红火火

by Tigerlily66

https://blog.wenxuecity.com/myblog/78226/202201/24354.html

52. 梅菜扣肉

点评:

软滑香腻,最爱里面的梅干菜

53. 南瓜八宝粥

点评:

漂亮美味的创意美食

by 亮亮妈妈

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202201/26208.html

54. 过年的素馅饺子

点评:

老天津人,特别讲究天津老例儿的天津卫。初一那天的饺子讲究全素,寓意一年素素净净,平平安安。

55. 过年甜菜头土豆鸡蛋沙拉

点评:

红红火火的新一年

56. 印度Chutney
 
by 无法弄
 
点评:
 
费时的手工美味
 
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202201/30031.html
 

57.  脆皮椒盐虾

by 乔宁

点评:

虾皮酥脆,虾肉椒香,庆宴的佳品

https://blog.wenxuecity.com/myblog/72290/202201/22087.html

by 老不上来

https://blog.wenxuecity.com/myblog/75902/202201/25520.html

58. 油焖笋

点评:

浓油赤酱的自家嫩笋,羡煞人也

59. 西班牙海鲜饭

点评:

异国风味,讲究的是买相

by 酒后真言

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74877/202201/26970.html

60. 红烧鲜鱼

点评:

鸿运当头,年年有余

61.  水晶海参

点评:

三生有幸,坚如水晶

62. 鲜柠蒸肉蟹

点评:

心宁气静,纵横显灵

63. 碧绿蠔皇鲜鲍鱼

点评:

财源广进,翡翠宝玉

64. 瑶柱釀带子

点评:

金玉良缘,幸福团圆

by 小声音

点评:

构图新颖的小创意

https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202201/21550.html

65. 水果拼盘

66. 苹果 & 橘子 

寓意平安、吉祥,愿我们大家新的一年里都平平安安、健健康康、吉祥如意!

67. 水果拼盘

by 南山松

点评:

团团圆圆,甜甜蜜蜜,如花似锦,喜气洋洋,创意无限

https://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/202201/19872.html

*  *  *  *  *  *

过年博文推荐:

(一并感谢空中璇子,北欧风轻雨绵,彩烟游士,雁冬阁,墨脉,YangLin64,阿邕,追忆21秋水天长,人参花,焕华,斯人,世界在我心中和写文的朋友们)

1.【喜迎新春】中国名曲合唱专辑『茉莉花』

by 秋水天长

2.《汉字虎年说 虎》

by 焕华

3.《插花,也是一种年味》

by 北欧风轻雨绵

4.《话说新年,兼谈历法》

by YangLin64

5. 《在隔离中过团圆年》

by 人参花

6. 《我小时候的过年》

by 雁冬阁

7. 《我在回忆里想你》

by  波城冬日

8.《那座山岭上的欢笑与哀伤》

by 甫田

9.《过年的记忆与一个煮妇的形成》

by 淡然

10.《圣诞树和春联:中西节日漫谈》

by 追忆21

11.《南京人喜爱的一道传统年菜,拜年啦!》

by 小声音

12. 《我家春节伙食谱, 把想家的心情包进年菜》

by xiaxi

13.《虎年春节,这样过》(多图)

by momo_sharon

14.《除夕,红茶水炖羊肉》

by 梅华书香

15.《在家自酿蜂蜜酒》

by 彩烟游士

16. 《过年的随想》

by 水星98

17. 我家烙春饼的祖传秘籍

by 世界在我心中

18.  《过年吃粉利》

by 阿邕

(边看建议弄视频,因为时间关系,只能随便整一个,做得不好,请大家谅解。特此感谢小声音提供活动的图片)

2/3号我们会有文学城自己的“春晚”,届时敬请大家光临。回头还有颁奖活动,也请大家不要缺席。:)

晓青和我代表活动团队感谢文学城的网管,小编和全体工作人员,谢谢你们一年的辛苦和付出,也谢谢让我们的每篇活动文都上了首页。

谢谢所有参加活动的朋友们,也感谢驻足,临帖,留言和捣糨糊的大家。:)

有了你们,才有我们今天的欢聚一堂,难忘今宵。

最后祝文学城所有的朋友虎年吉祥,快乐安康!

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来源: 文学城-菲儿天地
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