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我的端午粽子

我的端午粽子

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端午节快到了,每年如果端午在周末,我都会包上一些粽子。今年正逢长周末,正可以包上一些。

于是特地去买了肋条五花肉,早上又去剪了些新鲜的芦苇,开包。孩子们喜欢肉粽子,但是不要加任何其他的如香菇花生之类,我也就不创新了:肉粽子取肥瘦相间的五花肉切块,一半昨晚上用盐和少许烧酒暴腌一夜,另一半今早用酱油腌两个小时,竹叶嵌上新鲜芦苇叶包起。素粽子用泡好的杂豆加上糯米,全用芦苇叶包。此番怕费事,每只个头够大。 当炉子上慢慢的文火煮着粽子,苇叶清香漂在满屋时,二丫的电话已经来了假装的说:”妈妈,你在包粽子吧?那什么,若是你们吃不完的给我们带几个过来好吗?”她可是明知的大部分粽子都要流转到她那儿的! 

煮熟的粽子剥开,荤粽子肉香扑鼻。一口咬下,丰腴而不腻,入口即化。素粽子豆粒酥透而不烂,清香满口。一如既往地好吃。赶紧地包起一堆给二丫送去。咳,典型的‘孝子‘,孝顺孩子啊!

 

第一次贴图,不会调大小,将就看着。

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来源: 文学城-shangxin_na
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