日式: 凉拌西红柿

还记得小时候西红柿的味道? 又甜又沙，可以当水果吃。现在超市有各种西红柿，想找到好吃的西红柿还挺难的，太多转基因，温室里催生的西红柿，高产，口感都没有西红柿的味道啦。不过地球上有这么多张嘴要吃，所以大家就凑合吃吧。而且让我少吃一口，我也不乐意。不过现在看了很多日本主妇的美食，真的考虑最好每餐吃9成饱。7成饱我做不到。

看看原创的凉拌西红柿，看着就有食欲，一张图片胜过那些啰嗦费时的视频吧。

凉拌西红柿做法简单:西红柿切片，夹上意大利火腿，切碎的洋葱，小葱 (原创用了绿色小米椒)，糖，香油，鸡汤，调一个汁。我自己给西红柿做个造型，这样烹饪就有了"趣"

一道美味的凉拌西红柿就完成啦，味道也靠谱。

日本主妇常用的食材是五花肉，但日本五花肉都是切的像火腿一样薄。五花肉入锅迅速煎一下，然后和时蔬凉拌，浇一个汁，看着清淡美味。我自己肯定不能把五花肉切得像意大利火腿那样薄，在商店里看到带着大理石纹路的猪肉，有脂肪才好吃，我买了几片，肉切片，只用盐和料酒腌一下。在锅里放少许油迅速煎炒出锅，配上日式腌姜清淡爽口，原汁原味。

鱼如上同样烹饪，配上新鲜辣根(horseradish)

一顿清淡的晚餐，一食一味

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周末雨天整理出缅甸inle lake的照片，不过照片太多，先记录一下我们在inle lake的吃住。

我们去缅甸前，一个同事圣诞节去了缅甸，有几站和我们行程相同，结果有两个地方酒店我都不用自己找，直接订他们住过的酒店。我从缅甸回来还有一个同事要去，结果赶上封航，所以不管干什么都要趁早。

这是inle湖上酒店，入住酒店要做船才行，一次别样的经历

从我们房间看到的风景

因为出行都要船，两顿晚餐都是在酒店解决的，这次缅甸行最摧悲的一件事，把我拍得inle lake的卡弄丢了，心疼。

我们晚餐点的素菜

我告诉服务员我们可以吃辣的，可以加点辣子， 大厨专门给我调了一个蒜椒汁

日落时分，游客坐在酒店湖边喝酒看日落

我们点了鸡尾酒回房间看日落

今年缅甸行经历了那么多美好，在缅甸的每一天都邂遇美丽的日落。。。
又到周末，这个周末好天气，要好好享受阳光，周末愉快！