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[雅米作品展示] 罗宋汤 by joyinjoy2
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[雅米作品展示] 罗宋汤 by joyinjoy2# Food - 画饼充饥
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【菜名】
罗宋汤
【原料】
材料分红、黄、白、紫
红:牛肉、番茄酱、胡萝卜
黄:荷兰奶酪、土豆
白:牛奶、面粉,卷心菜
紫:洋葱
【做法】
1,牛肉切块,放在冷水里浸,去除血水。
2,牛肉放热水里煮,浮沫去掉。再把牛肉一块块挑出来。
3,锅里放满水,烧开后放入牛肉炖。加少许醋,容易炖熟。
4,炒洋葱,然后放到牛肉里。
5,切胡萝卜,卷心菜,土豆,放到锅里炒一遍再和牛肉一起炖。
6,煸炒番茄酱和番茄,再放入牛肉汤里。
7,炒面粉到黄色,放到牛肉汤里,就会变浓。
8,最后加盐糖鸡精奶酪,一锅香浓美味的罗宋汤就好了。
本来还看到有加入牛奶的说法,但是番茄和牛奶在一起的话,会造成营养流失,所以还
是没有放。奶酪本来是说用黄油,用来炒土豆胡萝卜等,但是这样吃下去,马上会长5
公斤肉,还是免了。荷兰奶酪硬硬香香的,最后放进去一样让汤带有乳香味。
【思路】参与一下。
【器材】canonA75
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