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华丽丽的米饭:咸鱼鸡粒炒饭(图)
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华丽丽的米饭:咸鱼鸡粒炒饭(图)# Food - 画饼充饥
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送给大家当宵夜
从韩国店买了两包鱼,包装上写明白的鱼已经是半干的了,用来做炒饭刚刚好。
原料:
1大碗白米饭
1块鸡胸肉
1根胡萝卜
1条鱼(我用的是半干的鳕鱼)
3瓣芹菜
2大勺韩国烤肉酱
盐,油和糖适量
做法:
1. 鸡胸肉切成小丁,用烤肉酱腌两个小时以上,鱼也切成小丁加一勺盐抓一下,然后
把锅烧热加油把鸡丁和鱼丁分别炒熟。
2. 胡萝卜和芹菜用搅拌机打成小细粒。
3. 重新把锅烧热,加油,把米饭倒下去翻炒,直到米饭炒散,受热均匀,把胡萝卜粒
和芹菜粒倒下去,同时加盐和一点白糖调味,然后加入事先炒好的鸡丁和鱼丁,炒匀即
可出锅。
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