双皮奶引起的。。。 - 未名空间MITBBS历史存档

国际科技财经博客移民网络热点娱乐民生时事公众号

Redian新闻

>未名空间

>Food - 画饼充饥

双皮奶引起的。。。

双皮奶引起的。。。# Food - 画饼充饥

i*e2011-03-22 07:03

1 楼

晚上我想做双皮奶，无奈不知道买的是椰子奶的问题还是蛋清不够，牛奶结不了皮而且
放进蒸锅里面也
凝结不起来，我无语了。。据说很简单的
于是剩下的3个蛋黄和新来的2个鸡蛋。。做了这个菜甜的我都齁死了不过味道真的很
不错！
叫鸡蛋拔丝，网上说正宗的名字应该是酥黄菜。反正我是从来没听说过。。

O*a2011-03-22 07:03

2 楼

高卡。。。
高糖。。。
高高高。。。手啊。。。

b*o2011-03-22 07:03

3 楼

要买有fat的奶。

【在 i********e 的大作中提到】

: 晚上我想做双皮奶，无奈不知道买的是椰子奶的问题还是蛋清不够，牛奶结不了皮而且
: 放进蒸锅里面也
: 凝结不起来，我无语了。。据说很简单的
: 于是剩下的3个蛋黄和新来的2个鸡蛋。。做了这个菜甜的我都齁死了不过味道真的很
: 不错！
: 叫鸡蛋拔丝，网上说正宗的名字应该是酥黄菜。反正我是从来没听说过。。