w*e
2 楼
你用的是什么肉
【在 g*c 的大作中提到】
: 鸡肉怎么做的那么嫩？
【在 g*c 的大作中提到】
: 鸡肉怎么做的那么嫩？
c*e
3 楼
骨头里也很嫩吗？
【在 g*c 的大作中提到】
: 鸡肉怎么做的那么嫩？
【在 g*c 的大作中提到】
: 鸡肉怎么做的那么嫩？
g*c
4 楼
我还没做过啊，只吃过川菜饭店的
g*c
5 楼
继续问
c*n
6 楼
我吃过外面店里的口水鸡都不嫩
我自己做是按照白斩鸡的做法 做好了片了一鸡两吃
我自己做是按照白斩鸡的做法 做好了片了一鸡两吃
c*h
7 楼
差不多
【在 c******n 的大作中提到】
: 我吃过外面店里的口水鸡都不嫩
: 我自己做是按照白斩鸡的做法 做好了片了一鸡两吃
【在 c******n 的大作中提到】
: 我吃过外面店里的口水鸡都不嫩
: 我自己做是按照白斩鸡的做法 做好了片了一鸡两吃
c*h
8 楼
我以前在版上发过一个做法
y*e
9 楼
主要是调料，试了几回，都调不出四川本地饭馆那种麻辣鲜香味儿。
a*g
10 楼
料要猛，尤其是醋和糖
【在 y******e 的大作中提到】
: 主要是调料，试了几回，都调不出四川本地饭馆那种麻辣鲜香味儿。
【在 y******e 的大作中提到】
: 主要是调料，试了几回，都调不出四川本地饭馆那种麻辣鲜香味儿。
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