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带子牛扒双拼

带子牛扒双拼# Food - 画饼充饥

b*t2011-07-24 07:07

1 楼

用的sirloin steak，擦干，撒综合香料，调味盐，用了一点点steak marinade，两块
牛肉相互蹭蹭拍拍，丢冰箱；
黄油，煎到颜色差不多，喷些酒，撒干香菜碎；
然后关了火趁灶头还烫移走锅子直接铺了层锡纸放了颗带子弄熟了。。。不知道这个算
什么做法，撒海盐黑椒。

R*s2011-07-24 07:07

2 楼

沙发~~~~
非常赞啊，俺也来grill一块牛排~~~~~

b*t2011-07-24 07:07

3 楼

BSO有grill
包纸plz

【在 R*****s 的大作中提到】

: 沙发~~~~
: 非常赞啊，俺也来grill一块牛排~~~~~

l*i2011-07-24 07:07

4 楼

我觉得ribeye更好吃。

r*n2011-07-24 07:07

5 楼

8错啊，surf and turf。。

l*z2011-07-24 07:07

6 楼

色泽明亮，赞！

a*a2011-07-24 07:07

7 楼

赞火候
赞那半颗番茄！

b*t2011-07-24 07:07

8 楼

谢谢~

【在 l*****z 的大作中提到】

: 色泽明亮，赞！

b*t2011-07-24 07:07

9 楼

lol 对着番茄乱扎了一圈

【在 a******a 的大作中提到】

: 赞火候
: 赞那半颗番茄！

b*t2011-07-24 07:07

10 楼

查了一下，
In the Sterns' Encyclopedia of Bad Taste, surf and turf epitomizes culinary
kitsch: "the point...is to maximize hedonistic extravagance" by ordering
the two most expensive things on the menu; that is, as conspicuous
consumption.
挺有意思的

【在 r*****n 的大作中提到】

: 8错啊，surf and turf。。