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讨厌的牛肉# Food - 画饼充饥
Y*e
1
除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
你们都怎样弄的阿?
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a*y
2
水煮牛肉,麻辣味道掩盖了牛肉的腥味,还很嫩.

【在 Y****e 的大作中提到】
: 除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
: 你们都怎样弄的阿?

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f*c
3
改天哥教你做酱牛肉

【在 Y****e 的大作中提到】
: 除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
: 你们都怎样弄的阿?

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R*s
4
牛肉是难得炒嫩, 俺也还在研究...

【在 Y****e 的大作中提到】
: 除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
: 你们都怎样弄的阿?

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Y*e
5
期待中

【在 f*****c 的大作中提到】
: 改天哥教你做酱牛肉
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r*e
6
嫩 肉 粉

【在 Y****e 的大作中提到】
: 除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
: 你们都怎样弄的阿?

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B*e
7

为什么一定要吃牛肉呢?

【在 Y****e 的大作中提到】
: 除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
: 你们都怎样弄的阿?

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F*t
8
小时候我妈总说多吃牛肉力气大, 嗯

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 为什么一定要吃牛肉呢?

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B*e
9

女僧力气大好像木有特别的好处。。。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 小时候我妈总说多吃牛肉力气大, 嗯
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b*t
10
可以揉面做包子。。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 女僧力气大好像木有特别的好处。。。

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F*t
11
木人敢欺负我呀

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 女僧力气大好像木有特别的好处。。。

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F*t
12
介个是附带优点

【在 b*******t 的大作中提到】
: 可以揉面做包子。。。
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B*e
13

LOL。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 可以揉面做包子。。。
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B*e
14

但是介样容易找不到LG吧。。。
据说男人都喜欢保护小鸟依人状MM的说。。。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 木人敢欺负我呀
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c*h
15
牛肉纹理有没有切断?
腌制的时候加的水够不够?不是加完水和生粉就算完,而是需要充分搅拌,让牛肉吸收
水分
最后有没有加点生油把水分锁在牛肉里?
炒牛肉片的时候油温够不够?

【在 Y****e 的大作中提到】
: 除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
: 你们都怎样弄的阿?

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F*t
16
找个对小鸟状mm不感兴趣的lg呀

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 但是介样容易找不到LG吧。。。
: 据说男人都喜欢保护小鸟依人状MM的说。。。

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B*e
17

貌似有点儿难度。。。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 找个对小鸟状mm不感兴趣的lg呀
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f*c
18

力气大,大半夜看见黑鬼就不怕了

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 貌似有点儿难度。。。

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f*c
19

酱牛肉做法:
原料:牛腱肉,八角,姜片,酱油,花椒,陈皮
第一步:切块,热水焯;
第二部:凉水入锅,加入上面佐料,加入盐,煮;
第三步:水开之后,小火煮1个小时;
第四步,冷却后汤别倒出来,放入冰箱24小时
第五步:吃

【在 Y****e 的大作中提到】
: 除了卤牛肉,煲牛肉粥外,其他的做法老做不好吃,特别是炒。已经加水和生粉腌了。
: 你们都怎样弄的阿?

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Y*e
20
牛肉少吃

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 貌似有点儿难度。。。

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Y*e
21
可能油温问题, 怎去掌控 ?

【在 c******h 的大作中提到】
: 牛肉纹理有没有切断?
: 腌制的时候加的水够不够?不是加完水和生粉就算完,而是需要充分搅拌,让牛肉吸收
: 水分
: 最后有没有加点生油把水分锁在牛肉里?
: 炒牛肉片的时候油温够不够?

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a*y
22
我一朋友喜欢切片之后用凸起的锤子敲牛肉片,据说这样更进味道,更容易咬.

【在 c******h 的大作中提到】
: 牛肉纹理有没有切断?
: 腌制的时候加的水够不够?不是加完水和生粉就算完,而是需要充分搅拌,让牛肉吸收
: 水分
: 最后有没有加点生油把水分锁在牛肉里?
: 炒牛肉片的时候油温够不够?

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B*e
23

插个温度计,实时监控。。。

【在 Y****e 的大作中提到】
: 可能油温问题, 怎去掌控 ?
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B*e
24

我怎么记得那个好像是用来捶整块的牛扒,把筋道捶断的?

【在 a***y 的大作中提到】
: 我一朋友喜欢切片之后用凸起的锤子敲牛肉片,据说这样更进味道,更容易咬.
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A*r
25
土豆炖,或红烧,或红焖都应狠好吃。
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