请教铸铁煎锅的使用# Food - 画饼充饥
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1 楼
上周刚刚从walmart搬了个铸铁煎锅回家。
第一次用,做了铁板鱿鱼,感觉还不错。
后来煎豆腐,煎鸡蛋都粘得不像样。
我感觉放了很多油,比用不沾锅放的油多多了,可就是粘得非常彻底。
是不是这种锅只适合于做铁板烧类的东西,不能煎东西?
有没有什么窍门呢?
多谢
第一次用,做了铁板鱿鱼,感觉还不错。
后来煎豆腐,煎鸡蛋都粘得不像样。
我感觉放了很多油,比用不沾锅放的油多多了,可就是粘得非常彻底。
是不是这种锅只适合于做铁板烧类的东西,不能煎东西?
有没有什么窍门呢?
多谢