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costco的Better Than Bouillon Organic Chicken Base好不？

costco的Better Than Bouillon Organic Chicken Base好不？# Food - 画饼充饥

C*e2014-08-17 07:08

1 楼

最近买了一瓶，家里人都特爱喝用这个做的汤，最近喝的太频繁，忍不住来问问这个东
西对人好么？

t*e2014-08-17 07:08

2 楼

消毒方面怎么说的？

【在 C******e 的大作中提到】

: 最近买了一瓶，家里人都特爱喝用这个做的汤，最近喝的太频繁，忍不住来问问这个东
: 西对人好么？

C*e2014-08-17 07:08

3 楼

说是 95% certified organic ingredients
Refrigerate after opening
Makes 19 quarts of broth (or 76 servings)
USDA Organic (by QAI)
50% less sodium than regular Organic Chicken Base
review都说好呀，但是主要说的是味道好，costco价格便宜，没什么人提别的。
只看到一个说"Free glutamic acid" in high concentration is neurotoxic. Free
glutamates have many many aliases (MSG is only one). These organic Better
Than Bouillon products simply don't have the "monosodium" variety of
glutamic acid, so they can say "no MSG". Its labeling trickery. The ultimate
labeling question... WHAT IS "NATURAL FLAVOR"???

【在 t*****e 的大作中提到】

: 消毒方面怎么说的？

t*e2014-08-17 07:08

4 楼

味精如果是化学合成的话，往往含量高。一点点就能提鲜一大锅。
所以容易造成网上说的问题，“含量高，会形成神经毒”