l*z
2 楼
用平底锅煎最快了。。。
C*e
7 楼
1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐
2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末
3.鸡蛋1-2个,打散
4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup,
建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的
上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。
5.青椒半个切细丁;
要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点
最后细丁大概是1/2 cup就行
6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
在袋子里弄碎,随便你是用拍的还是捏的,没有大块就行
7.一小勺盐(tea spoon,可以不加,因为Ritz饼干有咸味)
一小勺yellow mustard(细末,不是整的)
一小勺Worcestershire Sauce
(这个如果没有的话,可以加一汤匙table spoon的蚝油)
8.柠檬半个挤汁
(或者浓缩的那种放在塑料瓶里像黄色小地雷一样的柠檬汁,少许)
9.以上材料混匀,
烤箱预热400华氏,
在烤盘上弄成小饼的样子,烤
每面大概八分钟(每个烤箱不同,自己看一下,大概金黄色就行)
建议用硅胶烤盘,不沾,好清洗
如果用普通烤盘垫铝箔的话上面可能要喷点“PAM”
没有试过用玻璃烤盘,不过四周有沿,可能不好翻面
10.如果不想烤,也可以加油用平底锅煎,不过我觉得烤比较方便。
【在 m******i 的大作中提到】
: 求方子
2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末
3.鸡蛋1-2个,打散
4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup,
建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的
上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。
5.青椒半个切细丁;
要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点
最后细丁大概是1/2 cup就行
6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
在袋子里弄碎,随便你是用拍的还是捏的,没有大块就行
7.一小勺盐(tea spoon,可以不加,因为Ritz饼干有咸味)
一小勺yellow mustard(细末,不是整的)
一小勺Worcestershire Sauce
(这个如果没有的话,可以加一汤匙table spoon的蚝油)
8.柠檬半个挤汁
(或者浓缩的那种放在塑料瓶里像黄色小地雷一样的柠檬汁,少许)
9.以上材料混匀,
烤箱预热400华氏,
在烤盘上弄成小饼的样子,烤
每面大概八分钟(每个烤箱不同,自己看一下,大概金黄色就行)
建议用硅胶烤盘,不沾,好清洗
如果用普通烤盘垫铝箔的话上面可能要喷点“PAM”
没有试过用玻璃烤盘,不过四周有沿,可能不好翻面
10.如果不想烤,也可以加油用平底锅煎,不过我觉得烤比较方便。
【在 m******i 的大作中提到】
: 求方子
m*i
8 楼
safeway & costco的蟹肉值得信赖吗? 和海鲜区买的蟹腿回家拨出来的比怎样?
【在 C*******e 的大作中提到】
: 1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐
: 2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末
: 3.鸡蛋1-2个,打散
: 4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup,
: 建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的
: 上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。
: 5.青椒半个切细丁;
: 要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点
: 最后细丁大概是1/2 cup就行
: 6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
【在 C*******e 的大作中提到】
: 1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐
: 2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末
: 3.鸡蛋1-2个,打散
: 4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup,
: 建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的
: 上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。
: 5.青椒半个切细丁;
: 要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点
: 最后细丁大概是1/2 cup就行
: 6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
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