i*t
2 楼
盐水虾
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
e*e
3 楼
白灼蘸酱油
放火锅，跳虾
或者洗干净直接浸在盐水里4-8小时（视盐水浓度而定），就可以吃了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
放火锅，跳虾
或者洗干净直接浸在盐水里4-8小时（视盐水浓度而定），就可以吃了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
e*e
4 楼
不要煮，煮的话虾的鲜味都到水里去了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
B*n
5 楼
放火锅跳虾，太好吃了~~
稍微加点酱油炒，也很好吃
【在 e********e 的大作中提到】
: 白灼蘸酱油
: 放火锅，跳虾
: 或者洗干净直接浸在盐水里4-8小时（视盐水浓度而定），就可以吃了。
稍微加点酱油炒，也很好吃
【在 e********e 的大作中提到】
: 白灼蘸酱油
: 放火锅，跳虾
: 或者洗干净直接浸在盐水里4-8小时（视盐水浓度而定），就可以吃了。
F*k
6 楼
天！变叔那里买的？！明天我也去！
R*s
7 楼
顺发， 3.69一磅， 清蒸了一批， 味道不错， 哈哈哈...
【在 F*********k 的大作中提到】
: 天！变叔那里买的？！明天我也去！
【在 F*********k 的大作中提到】
: 天！变叔那里买的？！明天我也去！
R*s
8 楼
收到，多谢！
似乎有个做法叫醉虾？
【在 e********e 的大作中提到】
: 白灼蘸酱油
: 放火锅，跳虾
: 或者洗干净直接浸在盐水里4-8小时（视盐水浓度而定），就可以吃了。
似乎有个做法叫醉虾？
【在 e********e 的大作中提到】
: 白灼蘸酱油
: 放火锅，跳虾
: 或者洗干净直接浸在盐水里4-8小时（视盐水浓度而定），就可以吃了。
F*k
9 楼
确定是活得？在水里游的？不是冰鲜的？
哪一家顺发啊？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 顺发， 3.69一磅， 清蒸了一批， 味道不错， 哈哈哈...
哪一家顺发啊？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 顺发， 3.69一磅， 清蒸了一批， 味道不错， 哈哈哈...
R*s
10 楼
当然是在水里游的，不然怎么是活的....刚死的卖1.99，
个头还挺大的....SD的顺发...
【在 F*********k 的大作中提到】
: 确定是活得？在水里游的？不是冰鲜的？
: 哪一家顺发啊？
个头还挺大的....SD的顺发...
【在 F*********k 的大作中提到】
: 确定是活得？在水里游的？不是冰鲜的？
: 哪一家顺发啊？
F*k
11 楼
。。。忒远啦！下礼拜去la jolla的时候顺便去看看
【在 R*****s 的大作中提到】
: 当然是在水里游的，不然怎么是活的....刚死的卖1.99，
: 个头还挺大的....SD的顺发...
【在 R*****s 的大作中提到】
: 当然是在水里游的，不然怎么是活的....刚死的卖1.99，
: 个头还挺大的....SD的顺发...
e*e
12 楼
口水~~~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 当然是在水里游的，不然怎么是活的....刚死的卖1.99，
: 个头还挺大的....SD的顺发...
【在 R*****s 的大作中提到】
: 当然是在水里游的，不然怎么是活的....刚死的卖1.99，
: 个头还挺大的....SD的顺发...
g*A
13 楼
世外桃源啊
好幸福哦
【在 R*****s 的大作中提到】
: 当然是在水里游的，不然怎么是活的....刚死的卖1.99，
: 个头还挺大的....SD的顺发...
好幸福哦
【在 R*****s 的大作中提到】
: 当然是在水里游的，不然怎么是活的....刚死的卖1.99，
: 个头还挺大的....SD的顺发...
s*k
14 楼
额。。。
各种华人超市常年供应活虾。。。活甲鱼。。。活田鸡。。。象拔蚌 各种蛤类。。。
所以表示不羡慕嫉妒恨 = =
各种华人超市常年供应活虾。。。活甲鱼。。。活田鸡。。。象拔蚌 各种蛤类。。。
所以表示不羡慕嫉妒恨 = =
q*n
15 楼
先前吃过一种醉虾，用高度酒醉闷，然后开吃，味道好像不错的说。
w*y
16 楼
纽约中国城超市里玻璃钢里活的游水虾啊
【在 F*********k 的大作中提到】
: 天！变叔那里买的？！明天我也去！
【在 F*********k 的大作中提到】
: 天！变叔那里买的？！明天我也去！
e*e
17 楼
楼上的童鞋，凡是能买到活虾的，统统要给我发安慰包~~~>自从来了米国，就不知道活虾是神马滋味！！！
B*n
18 楼
这里的虾我不太敢用来做醉虾
【在 R*****s 的大作中提到】
: 收到，多谢！
: 似乎有个做法叫醉虾？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 收到，多谢！
: 似乎有个做法叫醉虾？
B*n
19 楼
这个游水虾 14.99/lb 变叔那个价格都能吃4lb了
【在 w******y 的大作中提到】
: 纽约中国城超市里玻璃钢里活的游水虾啊
【在 w******y 的大作中提到】
: 纽约中国城超市里玻璃钢里活的游水虾啊
B*e
20 楼
可以用高度数的酒来烧。
虾们冰一下晕掉，洗干净剪除须脚锯子，放大碗里面，倒入烈酒，然后点火。
用酒的火力来把虾烧红，里面的带生程度可以自己控制。
嗯，大致如此。
虾们冰一下晕掉，洗干净剪除须脚锯子，放大碗里面，倒入烈酒，然后点火。
用酒的火力来把虾烧红，里面的带生程度可以自己控制。
嗯，大致如此。
p*t
21 楼
bso
【在 R*****s 的大作中提到】
: 顺发， 3.69一磅， 清蒸了一批， 味道不错， 哈哈哈...
【在 R*****s 的大作中提到】
: 顺发， 3.69一磅， 清蒸了一批， 味道不错， 哈哈哈...
D*S
22 楼
虾线就都不管了？
R*s
23 楼
除了活甲鱼没看到过，其它的似乎都有....
【在 s*******k 的大作中提到】
: 额。。。
: 各种华人超市常年供应活虾。。。活甲鱼。。。活田鸡。。。象拔蚌 各种蛤类。。。
: 所以表示不羡慕嫉妒恨 = =
【在 s*******k 的大作中提到】
: 额。。。
: 各种华人超市常年供应活虾。。。活甲鱼。。。活田鸡。。。象拔蚌 各种蛤类。。。
: 所以表示不羡慕嫉妒恨 = =
R*s
24 楼
我也是第一次notice, 冰冻虾要3.99/磅， 活的才3.69/磅，
很奇怪，个头也差不多...活得基围虾味道的确很不一样 :D
【在 e********e 的大作中提到】
: 楼上的童鞋，凡是能买到活虾的，统统要给我发安慰包~~~>: 自从来了米国，就不知道活虾是神马滋味！！！
很奇怪，个头也差不多...活得基围虾味道的确很不一样 :D
【在 e********e 的大作中提到】
: 楼上的童鞋，凡是能买到活虾的，统统要给我发安慰包~~~>: 自从来了米国，就不知道活虾是神马滋味！！！
R*s
25 楼
嗯，生吃还是不太敢...
【在 B********n 的大作中提到】
: 这里的虾我不太敢用来做醉虾
【在 B********n 的大作中提到】
: 这里的虾我不太敢用来做醉虾
R*s
26 楼
这个这个， 太浪费酒了....一瓶尖庄涨到15刀了....
【在 B********e 的大作中提到】
: 可以用高度数的酒来烧。
: 虾们冰一下晕掉，洗干净剪除须脚锯子，放大碗里面，倒入烈酒，然后点火。
: 用酒的火力来把虾烧红，里面的带生程度可以自己控制。
: 嗯，大致如此。
【在 B********e 的大作中提到】
: 可以用高度数的酒来烧。
: 虾们冰一下晕掉，洗干净剪除须脚锯子，放大碗里面，倒入烈酒，然后点火。
: 用酒的火力来把虾烧红，里面的带生程度可以自己控制。
: 嗯，大致如此。
B*n
27 楼
好吧，如果你真要学，其实白酒不需要很多
我妈做的呛虾首先是喷高度白酒把虾呛晕（而且还杀菌），然后再往里面加黄酒、生姜
、葱段，加酱油和各类调料
另外还有一种话梅呛虾，味道酸酸甜甜很好吃，黄酒就加的跟少，里面要放几个话梅
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个这个， 太浪费酒了....一瓶尖庄涨到15刀了....
我妈做的呛虾首先是喷高度白酒把虾呛晕（而且还杀菌），然后再往里面加黄酒、生姜
、葱段，加酱油和各类调料
另外还有一种话梅呛虾，味道酸酸甜甜很好吃，黄酒就加的跟少，里面要放几个话梅
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个这个， 太浪费酒了....一瓶尖庄涨到15刀了....
t*e
28 楼
还有椒盐。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
h*e
29 楼
最喜欢吃竹筒虾
可惜现在做这个的店太少太少了
如果真的是基围虾，白灼非常甜 ：）
可惜现在做这个的店太少太少了
如果真的是基围虾，白灼非常甜 ：）
l*z
30 楼
3.69一磅？？？？？？pia pia pia~~~~
醉虾好吃！！我不会做，但我会吃！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 顺发， 3.69一磅， 清蒸了一批， 味道不错， 哈哈哈...
醉虾好吃！！我不会做，但我会吃！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 顺发， 3.69一磅， 清蒸了一批， 味道不错， 哈哈哈...
l*z
31 楼
明白了，写价格的漏写了个1！！！！
变叔你见了个大便宜～～～～～发包子吧！
我这里游水虾最最便宜的也要8.99一磅（还都要死不活的了），一般都11.99及以上。
。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我也是第一次notice, 冰冻虾要3.99/磅， 活的才3.69/磅，
: 很奇怪，个头也差不多...活得基围虾味道的确很不一样 :D
变叔你见了个大便宜～～～～～发包子吧！
我这里游水虾最最便宜的也要8.99一磅（还都要死不活的了），一般都11.99及以上。
。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我也是第一次notice, 冰冻虾要3.99/磅， 活的才3.69/磅，
: 很奇怪，个头也差不多...活得基围虾味道的确很不一样 :D
c*u
32 楼
re~~~~~~~~~
【在 e********e 的大作中提到】
: 楼上的童鞋，凡是能买到活虾的，统统要给我发安慰包~~~>: 自从来了米国，就不知道活虾是神马滋味！！！
【在 e********e 的大作中提到】
: 楼上的童鞋，凡是能买到活虾的，统统要给我发安慰包~~~>: 自从来了米国，就不知道活虾是神马滋味！！！
B*e
33 楼
其实不需要放很多的酒，你试试就知道了。
如果实在想不到好的做法，就按那谁说的那样，裹浆，炸！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个这个， 太浪费酒了....一瓶尖庄涨到15刀了....
e*e
34 楼
lol
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 其实不需要放很多的酒，你试试就知道了。
: 如果实在想不到好的做法，就按那谁说的那样，裹浆，炸！！
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 其实不需要放很多的酒，你试试就知道了。
: 如果实在想不到好的做法，就按那谁说的那样，裹浆，炸！！
b*t
35 楼
白灼。
呛虾最好要自己养一下，有点麻烦了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
呛虾最好要自己养一下，有点麻烦了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 清蒸？ 白煮？
R*s
36 楼
已经吃完了， 昨天晚上都下火锅了， 嫩啊.....下周末再去买点....
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 其实不需要放很多的酒，你试试就知道了。
: 如果实在想不到好的做法，就按那谁说的那样，裹浆，炸！！
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 其实不需要放很多的酒，你试试就知道了。
: 如果实在想不到好的做法，就按那谁说的那样，裹浆，炸！！
R*s
37 楼
hia hia hia~~
【在 l*****z 的大作中提到】
: 明白了，写价格的漏写了个1！！！！
: 变叔你见了个大便宜～～～～～发包子吧！
: 我这里游水虾最最便宜的也要8.99一磅（还都要死不活的了），一般都11.99及以上。
: 。。
【在 l*****z 的大作中提到】
: 明白了，写价格的漏写了个1！！！！
: 变叔你见了个大便宜～～～～～发包子吧！
: 我这里游水虾最最便宜的也要8.99一磅（还都要死不活的了），一般都11.99及以上。
: 。。
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