有人用过这种炒菜锅吗：ceramic wok# Food - 画饼充饥
m*a
1 楼
按说明上说，不沾，不重，没有涂层，也不贵，德国造。用过的大家说说，好不好，为
买个好点的炒菜锅伤透了脑筋。
http://www.amazon.com/Ozeri-Textured-Ceramic-Non-Stick-Coating/
买个好点的炒菜锅伤透了脑筋。
http://www.amazon.com/Ozeri-Textured-Ceramic-Non-Stick-Coating/
A*e
2 楼
啥都好。。就是感觉太浅太小。。。坚的到处都是。。。
同寻觅一口不沾耐用的好锅。。太头疼了
同寻觅一口不沾耐用的好锅。。太头疼了
m*a
3 楼
你用过吗，除了太浅太小，你觉得还有啥缺点吗？
b*n
4 楼
lol，偶现在用得好像是这种，室友带来的～～～蛮好用的，像上面人说的，口很浅，
真是炒个菜擦一遍台子～～～
真是炒个菜擦一遍台子～～～
R*w
5 楼
我用的貌似是这种的,比这个便宜,韩国店买的,口也深一些,炒菜没问题. 之前我还不知
道这是种什么锅,拍过照上来问过也没什么进展. 上面也是些ceramic,开始的时候不沾,
后来热的不好会沾,可能因为我不知道怎么护理
道这是种什么锅,拍过照上来问过也没什么进展. 上面也是些ceramic,开始的时候不沾,
后来热的不好会沾,可能因为我不知道怎么护理
d*2
6 楼
这种太浅的锅不适合做中国菜，油很容易飞溅得目不忍睹
c*t
7 楼
最好的还是wok，铁锅或者carbon steel的，健康，完全不用担心涂层问题。只要
season好了就不沾，the wok shop卖的锅不错，如果不想自己弄，可以买那种pre-
season好的。
除了www.wokshop.com，还有cost plus卖的wok锅也不贵，www.worldmarket.com 我去
店里看了，14寸的carbon steel wok好像才14.99。要想炒菜不溅出来，买个14寸的比
较好。
要是买名牌，又不嫌沉，可以买法国的de buyer的country fry pan，样子跟wok差不多
，但是厚，比较重。
season好了就不沾，the wok shop卖的锅不错，如果不想自己弄，可以买那种pre-
season好的。
除了www.wokshop.com，还有cost plus卖的wok锅也不贵，www.worldmarket.com 我去
店里看了，14寸的carbon steel wok好像才14.99。要想炒菜不溅出来，买个14寸的比
较好。
要是买名牌，又不嫌沉，可以买法国的de buyer的country fry pan，样子跟wok差不多
，但是厚，比较重。
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