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fennel 是不是就是中文的茴香啊
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fennel 是不是就是中文的茴香啊# Food - 画饼充饥
p*8
1
除了做茴香馅饺子,包子外,还有啥做法?
谢谢。
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f*e
2
同问,路边的fennel好多啊,可是味道不像茴香那么大,很正倒是
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l*s
3
小茴
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y*n
4
老美店里是球茎的,炒鸡蛋还行
包饺子最好毛毛的

【在 p**********8 的大作中提到】
: 除了做茴香馅饺子,包子外,还有啥做法?
: 谢谢。

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p*t
5
这玩艺是温热的,我一般冬天吃。

【在 p**********8 的大作中提到】
: 除了做茴香馅饺子,包子外,还有啥做法?
: 谢谢。

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p*8
6
你太幸福了,俺是在Farmer's market 买,一颗要几块钱

【在 f*******e 的大作中提到】
: 同问,路边的fennel好多啊,可是味道不像茴香那么大,很正倒是
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p*8
7
那和中国的茴香还不是一样的拉?
当时卖的还有一种小毛的,英文没记住,和这个的毛毛很像,就是没大球,下次看看,
没准那个就是中国的茴香

【在 l**s 的大作中提到】
: 小茴
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p*8
8
俺买的这个都带毛的,那就毛做馅,球炒鸡蛋好了
做的好了就来发片片,不好就算了

【在 y***n 的大作中提到】
: 老美店里是球茎的,炒鸡蛋还行
: 包饺子最好毛毛的

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p*8
9
这现在应该正是当季的,是在local farmer's market 买的
冬天买的肯定是温室养的吧?

【在 p*********t 的大作中提到】
: 这玩艺是温热的,我一般冬天吃。
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s*m
10
可以用来烤鸡,下面那个球茎切段,带上须须也切段,球茎垫在鸡肉下面,须须盖上面
,加蒜子,各种香草,一起烤
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p*8
11
肯定香死了,这个闻起来就很不错,可是俺现在吃草了:(

【在 s****m 的大作中提到】
: 可以用来烤鸡,下面那个球茎切段,带上须须也切段,球茎垫在鸡肉下面,须须盖上面
: ,加蒜子,各种香草,一起烤

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f*h
12
是很好的东西,可以做汤
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p*8
13
做鸡蛋西红柿汤加这个该不错吧?
那就试试。

【在 f**********h 的大作中提到】
: 是很好的东西,可以做汤
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m*d
14
dill?

【在 p**********8 的大作中提到】
: 那和中国的茴香还不是一样的拉?
: 当时卖的还有一种小毛的,英文没记住,和这个的毛毛很像,就是没大球,下次看看,
: 没准那个就是中国的茴香

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p*8
15
Google了一下,正是,这个是不是茴香?

【在 m*****d 的大作中提到】
: dill?
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m*d
16
反正是长得一样,也是茴香味儿,很好种,不过只能做馅和香料
种子就是卤味包里面的小茴香

【在 p**********8 的大作中提到】
: Google了一下,正是,这个是不是茴香?
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p*8
17
喔,这个咚咚在Farmer's market 好像卖得比fennel 要贵,还只有一小把,也很好闻
,下次买点来试试

【在 m*****d 的大作中提到】
: 反正是长得一样,也是茴香味儿,很好种,不过只能做馅和香料
: 种子就是卤味包里面的小茴香

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m*d
18
人家当herb卖得,不是当大白菜卖的

【在 p**********8 的大作中提到】
: 喔,这个咚咚在Farmer's market 好像卖得比fennel 要贵,还只有一小把,也很好闻
: ,下次买点来试试

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p*8
19
来update 一下,昨天晚上回家做了fennel 球茎+鸡蛋炒饭,很好吃,少加点盐,鸡精
,胡椒粉不要压住它的本来香味就好,最后用毛毛切细撒上面,点点香油出锅,很香,
很好吃,喜辣的还可以加点老干妈
就是卖相不太好(饭有点焦了)没有照相,下回有卖相好的就来上片片
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