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南瓜炒肉丝# Food - 画饼充饥
b*o
1
我是城市乡巴佬,如果不是别人告诉我,我再不会自己关注十二节气,以及什么时候种
什么菜。就这么样,浑浑沌沌地过了二十几年。
如果上天再给我一次从头再来的机会,我一定会关注这些和人类息息相关的东西。今年
开春的时候,我叫嚷着种菜,比谁都要欢,要种辣椒、西红柿、南瓜、西瓜、冬瓜,几
乎上家里有的种子,我都想种。好吧,城市乡巴佬的我摩拳擦掌,准备大干一场了。首
先,掘土就是一个重体力活的事情,我刚用大铲子掘土,手上就被铲子柄上的一个刺扎
了一下,随后,我立即放弃了掘土,转而用小铲子跟着老公后面去翻土,他掘一块土,
我就将硬块的土捣松。种菜真不单是体力活,你还要知道给一些菜搭架子,比如西红柿
,还要考虑要间苗。这些东西对于我来说,都是一窍不通,甚至我还搞笑地将老公间出
来的不要的苗又种回去,呵呵。也许很多年后,我会对这段生活经历忍俊不禁的。
这次我们种的南瓜,相当成功,也许是种子比较优良吧。南瓜一长壮大,就一发不可收
拾了,它完全控制了菜地的局面,延伸到很多菜的中间。老公怪我种的南瓜毁了他其它
的菜苗。我觉得南瓜个大,营养丰富,种的价值更高,嘿嘿。
这次种的南瓜还没有熟透,没有变成金黄色,我就想摘下来,做一个经典家常菜:南瓜
炒肉丝。在家乡的时候,姨夫和姨娘家的家常菜,就有这一道。他们是我烹饪上崇拜的
人,有一段时间,我都想在他们家搭伙吃饭。同样简单的食材,他们家几乎上每道菜都
是经典。不说了,哈喇子都要下来了。
这次选的食材有嫩南瓜、红甜椒、猪肉丝、蒜瓣。
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w*y
2
嫩南瓜很好吃!
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i*9
3
刀工真好。看着很好吃。
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i*i
4
南瓜?
天啊,南瓜不是黄色的么?

刀工真好。看着很好吃。
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【在 i**9 的大作中提到】
: 刀工真好。看着很好吃。
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r*5
5
呵呵。。。我也有这个疑问。
这是不是西葫芦啊?
还是西葫芦和南瓜的杂交品种?我瞎猜的啊,别拍我。
看着好嫩啊。。。同赞刀工!

【在 i******i 的大作中提到】
: 南瓜?
: 天啊,南瓜不是黄色的么?
:
: 刀工真好。看着很好吃。
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x*o
6
我为么要大半夜的打开这个帖子
好多年没吃过嫩南瓜了,看这个贴太自虐了!!!
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b*o
7
butter squash,南瓜的一种。今天特地摘了一个像西葫芦样子的南瓜。

【在 r**********5 的大作中提到】
: 呵呵。。。我也有这个疑问。
: 这是不是西葫芦啊?
: 还是西葫芦和南瓜的杂交品种?我瞎猜的啊,别拍我。
: 看着好嫩啊。。。同赞刀工!

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t*y
8
幸亏楼主普及,我看图片还以为是西葫芦呢,以后要是看到有卖butter squash ,一定
要买来尝尝,lz的照片太诱人了
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a*l
9
Xian Hui!
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b*o
10
超市卖的是老南瓜,适合蒸着吃,很甜。我这用的是嫩南瓜。

【在 t********y 的大作中提到】
: 幸亏楼主普及,我看图片还以为是西葫芦呢,以后要是看到有卖butter squash ,一定
: 要买来尝尝,lz的照片太诱人了

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r*5
11
还真是南瓜呢,呵呵。。。原来MM故意摘个像西葫芦的逗我们呢。
多谢扫盲,呵呵。。。

【在 b*****o 的大作中提到】
: butter squash,南瓜的一种。今天特地摘了一个像西葫芦样子的南瓜。
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x*q
12
原来这个也叫南瓜的
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d*3
13
吃起来是不是脆脆的?
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f*8
14
我每次看到你的头像。。。。

【在 d********3 的大作中提到】
: 吃起来是不是脆脆的?
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J*a
15
看起来南瓜很脆肉丝很嫩咧!希望我们家地里的南瓜快点长啊快点长...
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k*y
16
看上去不错
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