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Food - 画饼充饥
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请问用面包机做饺子皮,面粉和水比例多少?
请问用面包机做饺子皮,面粉和水比例多少?
# Food - 画饼充饥
s*e
2012-12-24 08:12
1 楼
要放yeast么?
热水还是冷水?
谢谢!
e*7
2012-12-24 08:12
2 楼
冷水,千万别放yeast
g*A
2012-12-24 08:12
3 楼
O(∩_∩)O哈哈哈~
放yeast发面( ⊙ o ⊙ )啊!
i*t
2012-12-24 08:12
4 楼
水饺 是死面的
你发面的就是水煮包子啦
如果不会 你可以直接买现成的饺子皮
c*n
2012-12-24 08:12
5 楼
面粉3,冷水1。不要yeast
m*i
2012-12-24 08:12
6 楼
300g面粉,170g冷水。不要yeast。
【在 s***e 的大作中提到】
: 要放yeast么?
: 热水还是冷水?
: 谢谢!
r*r
2012-12-24 08:12
7 楼
这个是体积比,重量比的话面粉:水是2:1.1.
【在 c********n 的大作中提到】
: 面粉3,冷水1。不要yeast
w*0
2012-12-24 08:12
8 楼
我昨天做了.面粉3cups,温水1 1/4cup,一点点盐.一颗鸡蛋.
c*n
2012-12-24 08:12
9 楼
真专业~我都是用cup,没有厨房秤。。。嘿嘿
【在 r****r 的大作中提到】
: 这个是体积比,重量比的话面粉:水是2:1.1.
s*e
2012-12-24 08:12
10 楼
谢谢大家!
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