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童鞋们好~

童鞋们好~# Food - 画饼充饥

b*t2013-06-25 07:06

1 楼

童鞋们有没有好吃的中式面包方子推荐？~ 【殷切地期盼KA到家中。。】

c*e2013-06-25 07:06

2 楼

北海道吐丝汤种面包和毛毛妈的蜂蜜小面包。

【在 b*******t 的大作中提到】

: 童鞋们有没有好吃的中式面包方子推荐？~ 【殷切地期盼KA到家中。。】

B*n2013-06-25 07:06

3 楼

有~
all purpose 300g；vital wheat gluten 7g；yeast 3g；milk 176ml；1 egg；sugar
50g；salt 5g；butter 30g
吐司的

【在 b*******t 的大作中提到】

: 童鞋们有没有好吃的中式面包方子推荐？~ 【殷切地期盼KA到家中。。】

b*t2013-06-25 07:06

4 楼

多谢！

【在 c******e 的大作中提到】

: 北海道吐丝汤种面包和毛毛妈的蜂蜜小面包。

b*t2013-06-25 07:06

5 楼

嘻嘻桃桃~~~

sugar

【在 B********n 的大作中提到】

: 有~
: all purpose 300g；vital wheat gluten 7g；yeast 3g；milk 176ml；1 egg；sugar
: 50g；salt 5g；butter 30g
: 吐司的

B*n2013-06-25 07:06

6 楼

我试过往里面加小仓那个红豆罐子，超好吃的~~~

【在 b*******t 的大作中提到】

: 嘻嘻桃桃~~~
:
: sugar

b*t2013-06-25 07:06

7 楼

等我研究下，还没做过面包呢。。。
还有啥好玩的可以做？木有买额外的attachment呢。。

【在 B********n 的大作中提到】

: 我试过往里面加小仓那个红豆罐子，超好吃的~~~

B*n2013-06-25 07:06

8 楼

饺子，包子，韭菜盒子，有attachment还能做面条做馄饨皮来着

【在 b*******t 的大作中提到】

: 等我研究下，还没做过面包呢。。。
: 还有啥好玩的可以做？木有买额外的attachment呢。。

b*t2013-06-25 07:06

9 楼

木有attachment嘤嘤嘤。。。
不过我有个手摇的

【在 B********n 的大作中提到】

: 饺子，包子，韭菜盒子，有attachment还能做面条做馄饨皮来着

s*m2013-06-25 07:06

10 楼

最想试的方子之一，虽然不是亚洲人的方子，不过看样子是软甜面包啦
http://blog.wenxuecity.com/myblog/38683/201101/13285.html
然后是海鸥食堂那个芬兰肉桂面包
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf044820102e2bh.html
还有觉得有直立以后一定要做的就是（中产阶级以上版本）brioche和challah啦！

b*t2013-06-25 07:06

11 楼

决定把KA的处子之身献给毛毛妈的蜂蜜面包！

【在 s****m 的大作中提到】

: 最想试的方子之一，虽然不是亚洲人的方子，不过看样子是软甜面包啦
: http://blog.wenxuecity.com/myblog/38683/201101/13285.html
: 然后是海鸥食堂那个芬兰肉桂面包
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf044820102e2bh.html
: 还有觉得有直立以后一定要做的就是（中产阶级以上版本）brioche和challah啦！

s*m2013-06-25 07:06

12 楼

用king arthur面粉

【在 b*******t 的大作中提到】

: 决定把KA的处子之身献给毛毛妈的蜂蜜面包！

b*t2013-06-25 07:06

13 楼

啊普通的bread flour不行吗

【在 s****m 的大作中提到】

: 用king arthur面粉

c*e2013-06-25 07:06

14 楼

可以的。不过KING ARTHUR的面真的是好！

【在 b*******t 的大作中提到】

: 啊普通的bread flour不行吗