剁椒蒸鲫鱼zz# Food - 画饼充饥
n*k
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整天洋溢着喜庆的节日气氛,让做饭都变得很美,这是我今天从别人那偷学来的做鱼的
新方法,分享给大家:
原料:鲫鱼一条,青红尖椒各一条,泡椒一大勺
调料:蒜末,姜末,葱白,葱末,姜片,料洒适量,盐适量,油,少许白糖,
做法:
1、鲫鱼剖洗干净,沥干,葱切段,姜切片,再切点姜末蒜末,红青椒都切碎。
2、将鲫鱼放入盘中,加入少许盐,葱段,姜片,淋少许料酒调味下。
3、将红青椒碎倒入碗中,加入一大勺泡椒,喜辣的可多加点,和匀。
4、再将蒜末姜末加入辣椒中,加适量的盐(不要多加,泡椒有咸味),白糖,油一起
拌匀成剁椒酱。
5、把调好味的剁椒酱均匀的倒在鲫鱼上。
6、放入开水蒸锅里,蒸十分钟即可出锅,撒上葱末,淋热油即可。
新方法,分享给大家:
原料:鲫鱼一条,青红尖椒各一条,泡椒一大勺
调料:蒜末,姜末,葱白,葱末,姜片,料洒适量,盐适量,油,少许白糖,
做法:
1、鲫鱼剖洗干净,沥干,葱切段,姜切片,再切点姜末蒜末,红青椒都切碎。
2、将鲫鱼放入盘中,加入少许盐,葱段,姜片,淋少许料酒调味下。
3、将红青椒碎倒入碗中,加入一大勺泡椒,喜辣的可多加点,和匀。
4、再将蒜末姜末加入辣椒中,加适量的盐(不要多加,泡椒有咸味),白糖,油一起
拌匀成剁椒酱。
5、把调好味的剁椒酱均匀的倒在鲫鱼上。
6、放入开水蒸锅里,蒸十分钟即可出锅,撒上葱末,淋热油即可。