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organic 鸡肉真的不一样
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organic 鸡肉真的不一样# Food - 画饼充饥
c*n
1
给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了
小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,
于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
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m*a
2
我通常在costco买organic鸡肉,吃起来还不错,也没有比较过。
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r*o
3
哦, 豆芽店居然有有机的肉啊,都没发现
看看去

【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,
: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!

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z*r
4
你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!

【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,
: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!

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c*e
5
re

【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!
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B*n
6
鸡油还是要最后去才好吃,做的时候不能去

【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!
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z*r
7
你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

【在 B********n 的大作中提到】
: 鸡油还是要最后去才好吃,做的时候不能去
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c*e
8
en,俺做任何菜,都是先去鸡皮,鸡油。

【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

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B*n
9
不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡
没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样

【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

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b*t
10
昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
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c*e
11
bso

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香

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B*n
12
我看到那图了,忍着没回!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香

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b*t
13
话说我还尝试了一下重口味地放了半片香叶半个八角。。。

【在 B********n 的大作中提到】
: 我看到那图了,忍着没回!
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m*v
14
还要去油?
以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

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z*r
15
你下次试试就知道区别了

【在 B********n 的大作中提到】
: 不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡
: 没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样

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z*r
16
俺买回来鸡直接去掉这些,然后才冷冻

【在 c*********e 的大作中提到】
: en,俺做任何菜,都是先去鸡皮,鸡油。
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l*e
17
商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃
,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(
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B*n
18
我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt

【在 l******e 的大作中提到】
: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃
: ,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
: 起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(

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l*e
19
我们后来都买starter自己做了,味道很好,老北京酸奶的味道。
我们这里没有,华人都很少。

【在 B********n 的大作中提到】
: 我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt
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s*l
20
我有一次偶然买到了黄油走地鸡,皮下一层黄油。炖起来那叫一个香。放进锅里水刚开
我家狗就上窜下跳激动不已,以前煮鸡他都很淡定的。。

好点

【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油?
: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

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j*p
21
还是土鸡炖汤香啊。这次回国整了只土鸡,那个汤啊颜色特别正。
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v*s
22
油才是精化阿。

好点

【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油?
: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

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g*n
23
那是当然,炖汤虽然不如国内的土鸡,但怎么也比一般的鸡有鸡汤味。
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m*d
24
鸡的品种问题,工业化的结果就是不是好吃的胜出是好养的胜出

好点

【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油?
: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

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K*5
25
酒酿炖鸡放一点软骨,香菇枸杞?下次试试。是整只鸡吗?不剁小块可以吗?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香

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c*n
26
给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了
小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,
于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
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m*a
27
我通常在costco买organic鸡肉,吃起来还不错,也没有比较过。
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r*o
28
哦, 豆芽店居然有有机的肉啊,都没发现
看看去

【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,
: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!

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z*r
29
你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!

【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,
: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!

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c*e
30
re

【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!
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B*n
31
鸡油还是要最后去才好吃,做的时候不能去

【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!
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z*r
32
你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

【在 B********n 的大作中提到】
: 鸡油还是要最后去才好吃,做的时候不能去
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c*e
33
en,俺做任何菜,都是先去鸡皮,鸡油。

【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

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B*n
34
不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡
没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样

【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

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b*t
35
昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
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c*e
36
bso

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香

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B*n
37
我看到那图了,忍着没回!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香

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b*t
38
话说我还尝试了一下重口味地放了半片香叶半个八角。。。

【在 B********n 的大作中提到】
: 我看到那图了,忍着没回!
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m*v
39
还要去油?
以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正
: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。

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z*r
40
你下次试试就知道区别了

【在 B********n 的大作中提到】
: 不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡
: 没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样

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z*r
41
俺买回来鸡直接去掉这些,然后才冷冻

【在 c*********e 的大作中提到】
: en,俺做任何菜,都是先去鸡皮,鸡油。
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l*e
42
商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃
,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(
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B*n
43
我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt

【在 l******e 的大作中提到】
: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃
: ,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
: 起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(

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l*e
44
我们后来都买starter自己做了,味道很好,老北京酸奶的味道。
我们这里没有,华人都很少。

【在 B********n 的大作中提到】
: 我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt
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s*l
45
我有一次偶然买到了黄油走地鸡,皮下一层黄油。炖起来那叫一个香。放进锅里水刚开
我家狗就上窜下跳激动不已,以前煮鸡他都很淡定的。。

好点

【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油?
: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

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还是土鸡炖汤香啊。这次回国整了只土鸡,那个汤啊颜色特别正。
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油才是精化阿。

好点

【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油?
: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

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g*n
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那是当然,炖汤虽然不如国内的土鸡,但怎么也比一般的鸡有鸡汤味。
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m*d
49
鸡的品种问题,工业化的结果就是不是好吃的胜出是好养的胜出

好点

【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油?
: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点

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K*5
50
酒酿炖鸡放一点软骨,香菇枸杞?下次试试。是整只鸡吗?不剁小块可以吗?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香

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n*t
51
我吃不出区别,包括国内的土鸡。
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l*a
52
一直困扰我的酸奶口感问题总算解决了,原来它就是雪花膏的口感!!!

【在 l******e 的大作中提到】
: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃
: ,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
: 起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(

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b*e
53
amish鸡炖出来汤就有黄油,而且很香;而且鸡也不肥
自从买了amish鸡炖汤,再也不买costco的大肥organic鸡,就买organic鸡胸/腿肉
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