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大家说说吃过的月饼什么馅的好吃啊
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大家说说吃过的月饼什么馅的好吃啊# Food - 画饼充饥
m*r
1 楼
今年参与了系里的电面，快二十个面试者。
事先准备很重要。要当事人讲自己领域的重要问题，有很多面试者讲不清楚。
电面对外国人不利。当英文口音很重时，这边就听不大清楚。
电面时间非常短，根本没时间问。
有的面试者的信号不好，也非常影响印象。
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f*8
2 楼
昨天看了一下月饼的热量，好像都很高啊，两三个月饼把一天的饭都顶下去了，一定要
很好吃的才划得来吃啊。。。。
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c*4
3 楼
请问电面是主要根据什么选人的
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b*t
4 楼
肉

【在 f*****8 的大作中提到】
: 昨天看了一下月饼的热量，好像都很高啊，两三个月饼把一天的饭都顶下去了，一定要
: 很好吃的才划得来吃啊。。。。
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s*1
5 楼
电面竟然还有专业问题，哈哈。我下周有个面试，第一个机会呢。
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c*e
6 楼
cheesecake热量也很高，昨天忍不住，吃了一个。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 昨天看了一下月饼的热量，好像都很高啊，两三个月饼把一天的饭都顶下去了，一定要
: 很好吃的才划得来吃啊。。。。
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a*n
7 楼
电面时间短 没时间问是什么意思 没时间提问？
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h*b
8 楼
榨菜鲜肉
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m*r
9 楼
电面的几个问题是事先就寄给面试者的。
如果面试者没有讲清楚，这边基本不会问，主要是没时间问问题。所以全靠面试者自己
讲清楚。
回上一个问题，从面试者里挑选最后的人选，是所有面试委员会的人讨论决定，没有固
定的依据。
要看研究方向，面试者自己解释自己的研究重要性，还有交流能力。
但是不难挑，大部分的面试委员都consensus, 很快能挑出。

【在 a****n 的大作中提到】
: 电面时间短 没时间问是什么意思 没时间提问？
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m*i
10 楼
绝对是云腿月饼，毫无疑问

【在 f*****8 的大作中提到】
: 昨天看了一下月饼的热量，好像都很高啊，两三个月饼把一天的饭都顶下去了，一定要
: 很好吃的才划得来吃啊。。。。
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s*g
11 楼
我待过的几个学校都是不允许电话面试的，因为对非native speaker不利

【在 m***r 的大作中提到】
: 今年参与了系里的电面，快二十个面试者。
: 事先准备很重要。要当事人讲自己领域的重要问题，有很多面试者讲不清楚。
: 电面对外国人不利。当英文口音很重时，这边就听不大清楚。
: 电面时间非常短，根本没时间问。
: 有的面试者的信号不好，也非常影响印象。
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f*8
12 楼
没吃过啊～～有做法么？

【在 m******i 的大作中提到】
: 绝对是云腿月饼，毫无疑问
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l*2
13 楼
这个要赞

【在 s******g 的大作中提到】
: 我待过的几个学校都是不允许电话面试的，因为对非native speaker不利
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f*8
14 楼
恩，有肉的是很好，就当是主食了，配个salad就是一顿饭的说。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 肉
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c*4
15 楼
直接给on site吗

【在 s******g 的大作中提到】
: 我待过的几个学校都是不允许电话面试的，因为对非native speaker不利
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f*8
16 楼
有卖的么，有做法么？？

【在 h**b 的大作中提到】
: 榨菜鲜肉
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s*g
17 楼
是啊，直接给onsite。
因为口音不应该是merit evaluation中间的一个，而电话面试跟口音很相关，所以不少
地方不允许电话面试

【在 c****4 的大作中提到】
: 直接给on site吗
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g*A
18 楼
云腿月饼是我国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇.相传明末清初，隐居
昆明的南明朝廷永历皇帝，终日优愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智地做出了这道点心
，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点.后传入人间，不
断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。制作特点：采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等
混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿
的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用
功造就甜咸适中，回味无穷……让你流连忘返
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Y*N
19 楼
都哪些学校不允许电话面试

【在 s******g 的大作中提到】
: 是啊，直接给onsite。
: 因为口音不应该是merit evaluation中间的一个，而电话面试跟口音很相关，所以不少
: 地方不允许电话面试
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f*8
20 楼
哪里能买得到啊？ 听着很心动啊

【在 g*****A 的大作中提到】
: 云腿月饼是我国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇.相传明末清初，隐居
: 昆明的南明朝廷永历皇帝，终日优愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智地做出了这道点心
: ，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点.后传入人间，不
: 断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。制作特点：采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等
: 混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿
: 的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用
: 功造就甜咸适中，回味无穷……让你流连忘返
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s*1
21 楼
太牛了

【在 s******g 的大作中提到】
: 我待过的几个学校都是不允许电话面试的，因为对非native speaker不利
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s*l
22 楼
会不会又引发一个咸馅甜馅的讨论？
我只爱吃枣泥的。
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b*h
23 楼
讲真，如果电面的问题都已经实现给应聘者了，应聘者还不能漂亮的应对
那真是找不出理由，甭管什么口音问题、信号不好，等等等等
难一点的电面是什么信息都不给，email就两行字，只约时间，
所有准备工作要自己猜
可即使那样都不该很困难，前人有很多心得，精华区就有
一般电面跳不出那个框框，因为对方教授也没兴致在电面时候挖坑
如果这种尺度的电面都搞不定，后面真人pk肯定拿不下，也就不必为他们遗憾了

【在 m***r 的大作中提到】
: 电面的几个问题是事先就寄给面试者的。
: 如果面试者没有讲清楚，这边基本不会问，主要是没时间问问题。所以全靠面试者自己
: 讲清楚。
: 回上一个问题，从面试者里挑选最后的人选，是所有面试委员会的人讨论决定，没有固
: 定的依据。
: 要看研究方向，面试者自己解释自己的研究重要性，还有交流能力。
: 但是不难挑，大部分的面试委员都consensus, 很快能挑出。
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f*8
24 楼
枣泥的也好吃，也好吃， 市面上没有现成的枣泥卖啊，自己做枣泥好麻烦啊

【在 s****l 的大作中提到】
: 会不会又引发一个咸馅甜馅的讨论？
: 我只爱吃枣泥的。
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m*i
25 楼
云南……

【在 f*****8 的大作中提到】
: 哪里能买得到啊？ 听着很心动啊
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f*8
26 楼
淘宝有没？ 俺婆婆整天问着带什么过来呢。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 云南……
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m*i
27 楼
有。不过你带肉月饼过海关？

【在 f*****8 的大作中提到】
: 淘宝有没？ 俺婆婆整天问着带什么过来呢。。。
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f*8
28 楼
我婆婆带过很多，比如烤鸭，卤牛肉之类

【在 m******i 的大作中提到】
: 有。不过你带肉月饼过海关？
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b*t
29 楼
别处也说过，违规带吃的入境，你自己带自己承担风险后果是你自己的事，
让言语不通的老人来，一次两次没事就以为可行，其实挺不负责任的

【在 f*****8 的大作中提到】
: 我婆婆带过很多，比如烤鸭，卤牛肉之类
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o*p
30 楼
小时候吃的金华火腿月饼，什么云腿月饼都难吃到死，只有豆沙的我才肯吃两口。
不过那时候条件差，月饼用料可能不对，但至少记忆中云腿月饼要多难吃有多难吃。

【在 g*****A 的大作中提到】
: 云腿月饼是我国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇.相传明末清初，隐居
: 昆明的南明朝廷永历皇帝，终日优愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智地做出了这道点心
: ，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点.后传入人间，不
: 断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。制作特点：采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等
: 混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿
: 的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用
: 功造就甜咸适中，回味无穷……让你流连忘返
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f*8
31 楼
真空包装好的food又不是带汤带水的，查到了丢掉就好了，婆婆每次都是这么个心意，
知道我喜欢好吃的，千里迢迢都要带，不带她心里一直装着，上飞机前还在给我找吃得
，还不如早带了安心。不负责任就是我好了，反正她给我们带点东西自己比我们还开心

【在 b*******t 的大作中提到】
: 别处也说过，违规带吃的入境，你自己带自己承担风险后果是你自己的事，
: 让言语不通的老人来，一次两次没事就以为可行，其实挺不负责任的
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f*8
32 楼
按理说小时候吃得东西应该觉得很香才对啊。。。

【在 o****p 的大作中提到】
: 小时候吃的金华火腿月饼，什么云腿月饼都难吃到死，只有豆沙的我才肯吃两口。
: 不过那时候条件差，月饼用料可能不对，但至少记忆中云腿月饼要多难吃有多难吃。
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o*p
33 楼
你年纪小

【在 f*****8 的大作中提到】
: 按理说小时候吃得东西应该觉得很香才对啊。。。
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f*8
34 楼
今天回帖里这个最让我高兴了，哈哈哈～～

【在 o****p 的大作中提到】
: 你年纪小
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o*p
35 楼
能不能给Mr. Sweetmouth发俩包子？

【在 f*****8 的大作中提到】
: 今天回帖里这个最让我高兴了，哈哈哈～～
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m*i
36 楼
没有直接丢掉那么简单。有时候罚款，还是很多，更严重的还有

【在 f*****8 的大作中提到】
: 真空包装好的food又不是带汤带水的，查到了丢掉就好了，婆婆每次都是这么个心意，
: 知道我喜欢好吃的，千里迢迢都要带，不带她心里一直装着，上飞机前还在给我找吃得
: ，还不如早带了安心。不负责任就是我好了，反正她给我们带点东西自己比我们还开心
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f*8
37 楼
这个倒是不知道啊，以为丢掉就好了。。。看来真的是不能带了。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 没有直接丢掉那么简单。有时候罚款，还是很多，更严重的还有
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l*e
38 楼
还有被关小黑屋的。听说一次被查到就会进黑名单，以后次次开箱查。
上次我在芝加哥入关，排长队，给一个朋友带草药，味道很大，有个海关的牵了只小狗
挨个闻，眼看到我了，前面一个人被逮到请出队伍，于是我就侥幸逃脱了，吓得我半死
。其实它查我草药我倒是不怕，主要是我兜里偷偷留了4、5粒国内的大粒藤引葡萄，我
家那家伙最喜欢吃葡萄，6、7年没回国了，就想吃葡萄，我冒死带给他啊。出来了给他
吃，他还说我把他馋虫勾出来了，太残忍。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 这个倒是不知道啊，以为丢掉就好了。。。看来真的是不能带了。。。
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b*t
39 楼
我就是提醒一句，没人陪着，机场大叔可不是客客气气的，碰上什么事老人非常无助的

【在 f*****8 的大作中提到】
: 这个倒是不知道啊，以为丢掉就好了。。。看来真的是不能带了。。。
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m*i
40 楼
re
如果非要赌运气的话，邮寄撞关吧

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我就是提醒一句，没人陪着，机场大叔可不是客客气气的，碰上什么事老人非常无助的
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f*8
41 楼
老人过来就是想带点东西哄我们开心，寄东西除非真的缺，吃得东西还算是有个方向，
上次来没让带吃得，婆婆想来想去想破脑袋想起来我喜欢唱歌然后就带了些卡拉ok的碟
过来，打开一看我和老公都傻了，都是红歌。。。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: re
: 如果非要赌运气的话，邮寄撞关吧
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b*t
42 楼
没人质疑老人的好心。。。
哎我不说了

【在 f*****8 的大作中提到】
: 老人过来就是想带点东西哄我们开心，寄东西除非真的缺，吃得东西还算是有个方向，
: 上次来没让带吃得，婆婆想来想去想破脑袋想起来我喜欢唱歌然后就带了些卡拉ok的碟
: 过来，打开一看我和老公都傻了，都是红歌。。。。。
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f*8
43 楼
哎呀呀没说你不好，你也是好心才跳出来说的嘛～～乖～～

【在 b*******t 的大作中提到】
: 没人质疑老人的好心。。。
: 哎我不说了
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l*e
44 楼
粽子，月饼，元宵。最不喜欢的就是月饼了。太甜。要是鲜肉酥月饼算是月饼的话，我
就选这个了，但是不是我们北方的。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 昨天看了一下月饼的热量，好像都很高啊，两三个月饼把一天的饭都顶下去了，一定要
: 很好吃的才划得来吃啊。。。。
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m*i
45 楼
老人要带东西可以啊，带吃的也可以啊，别带违禁品就行了啊
各种干货，各种干鱼都可以带

【在 f*****8 的大作中提到】
: 老人过来就是想带点东西哄我们开心，寄东西除非真的缺，吃得东西还算是有个方向，
: 上次来没让带吃得，婆婆想来想去想破脑袋想起来我喜欢唱歌然后就带了些卡拉ok的碟
: 过来，打开一看我和老公都傻了，都是红歌。。。。。
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B*n
46 楼
肉
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W*e
47 楼
云腿，鲜肉的都好吃！
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c*r
48 楼
进美国海关，不要带 含有 肉、蛋的食品，不要带 含有 新鲜的 植物、种子等类的东
西。
现在 入关时，很多时候 对中国人 检查的很严格，因为他们知道 很多中国人喜欢带。
查到了，不仅 没收， 还要罚款，还要上黑名单。
老人过关还是简单一些好，要不然打开箱子还得自己重新装好打包，语言又不通，多麻
烦。
可以选择一些 国内特色的小吃--糖类的、淀粉类的、小面点什么的，真空包装的；
还有可以如果喜欢可以带 一瓶 家乡的酒过来。 意思一下 就刚刚好啦。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 这个倒是不知道啊，以为丢掉就好了。。。看来真的是不能带了。。。
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v*s
49 楼
不要以为有了亲情就可以钻空子，真的没危害美国没事干有这个规定干什么？

【在 f*****8 的大作中提到】
: 真空包装好的food又不是带汤带水的，查到了丢掉就好了，婆婆每次都是这么个心意，
: 知道我喜欢好吃的，千里迢迢都要带，不带她心里一直装着，上飞机前还在给我找吃得
: ，还不如早带了安心。不负责任就是我好了，反正她给我们带点东西自己比我们还开心
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f*8
50 楼
谢谢来自组织上的关怀，我知错了。。。。

【在 v******s 的大作中提到】
: 不要以为有了亲情就可以钻空子，真的没危害美国没事干有这个规定干什么？
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L*e
51 楼
没馅的月饼皮最好吃
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f*8
52 楼
很多年前我哥也这么说，我一直不理解啊～

【在 L*******e 的大作中提到】
: 没馅的月饼皮最好吃
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A*a
53 楼
酒心

【在 f*****8 的大作中提到】
: 昨天看了一下月饼的热量，好像都很高啊，两三个月饼把一天的饭都顶下去了，一定要
: 很好吃的才划得来吃啊。。。。
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v*e
55 楼
偶从小爱吃一种很便宜的叫做自来红自来白的硬皮月饼，还好还没有绝迹
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Q*o
56 楼
白蓮蓉，奶黃
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o*p
57 楼
这一说我也想起来了，小时候除了吃豆沙月饼椰蓉月饼，最爱的就是苏式苏式广式的皮
，因为那时候的馅实在太难吃了。

【在 L*******e 的大作中提到】
: 没馅的月饼皮最好吃
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c*n
58 楼
我觉得这跟我小时候觉得饺子皮馄饨皮好吃有异曲同工之处啊~~

【在 f*****8 的大作中提到】
: 很多年前我哥也这么说，我一直不理解啊～
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p*a
59 楼
玫瑰馅的，必须是真正的玫瑰馅！
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f*8
60 楼
小时候月饼馅难吃这事我记得～有一种酥皮的馅很硬，还有红红绿绿的小条条，好象是
橘子皮染了颜色，那叫一个难吃！

【在 o****p 的大作中提到】
: 这一说我也想起来了，小时候除了吃豆沙月饼椰蓉月饼，最爱的就是苏式苏式广式的皮
: ，因为那时候的馅实在太难吃了。
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s*m
61 楼
四黄白莲蓉！
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z*8
62 楼
鲜肉月饼，椒盐月饼，火腿月饼都很好吃啊。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 昨天看了一下月饼的热量，好像都很高啊，两三个月饼把一天的饭都顶下去了，一定要
: 很好吃的才划得来吃啊。。。。
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