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红袋粘米粉与绿色什么区别?
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红袋粘米粉与绿色什么区别?# Food - 画饼充饥
m*i
1
每次在超市里看见卖粘米粉的都是绿色袋一种,红色袋一种,看成分也都差不多,但是
买回来做麻圆的时候,绿色的就能长起来。今天试着用红色袋的做,完全没长大,炸完
吃着硬邦邦的,面也像没有熟的样子,口感差极了。我舍不得丢,就蒸了一下,真是费
火费时间,依旧硬的没法吃。
这红绿袋到底什么区别呀?
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m*i
2
仔细读读上面的名字。不是一种东西呀
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s*n
3
仔细看,一个是糯米粉,一个是粘米粉

【在 m********i 的大作中提到】
: 每次在超市里看见卖粘米粉的都是绿色袋一种,红色袋一种,看成分也都差不多,但是
: 买回来做麻圆的时候,绿色的就能长起来。今天试着用红色袋的做,完全没长大,炸完
: 吃着硬邦邦的,面也像没有熟的样子,口感差极了。我舍不得丢,就蒸了一下,真是费
: 火费时间,依旧硬的没法吃。
: 这红绿袋到底什么区别呀?

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h*0
4
正如薯条妈说的,绿袋一般是糯米粉(是糯米做成的粉),用来做汤圆、麻团;红袋时
粘米粉(其实是大米做成的粉),没有那么大的粘性,用来做萝卜糕什么的。

【在 m********i 的大作中提到】
: 每次在超市里看见卖粘米粉的都是绿色袋一种,红色袋一种,看成分也都差不多,但是
: 买回来做麻圆的时候,绿色的就能长起来。今天试着用红色袋的做,完全没长大,炸完
: 吃着硬邦邦的,面也像没有熟的样子,口感差极了。我舍不得丢,就蒸了一下,真是费
: 火费时间,依旧硬的没法吃。
: 这红绿袋到底什么区别呀?

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m*i
5
原来是这样,这下知道了。就可惜了我的那些芝麻了。

【在 h********0 的大作中提到】
: 正如薯条妈说的,绿袋一般是糯米粉(是糯米做成的粉),用来做汤圆、麻团;红袋时
: 粘米粉(其实是大米做成的粉),没有那么大的粘性,用来做萝卜糕什么的。

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