面包机做肉松，做成了半肉干# Food - 画饼充饥
d*a
1 楼
一点也没有松松软软的感觉，倒是很有嚼劲。用的是纯瘦肉炖了一个钟，然后拿橡皮锤
子锤烂。面包机是象印的，炒了两个cycle也没法炒松。是不是还要继续炒？有什么需
要注意的吗？
子锤烂。面包机是象印的，炒了两个cycle也没法炒松。是不是还要继续炒？有什么需
要注意的吗？
g*A
2 楼
无心插柳柳成荫
l*s
3 楼
感觉肉没烀烂
m*d
4 楼
pork loin, 高压锅20分钟
【在 d***a 的大作中提到】
: 一点也没有松松软软的感觉，倒是很有嚼劲。用的是纯瘦肉炖了一个钟，然后拿橡皮锤
: 子锤烂。面包机是象印的，炒了两个cycle也没法炒松。是不是还要继续炒？有什么需
: 要注意的吗？
【在 d***a 的大作中提到】
: 一点也没有松松软软的感觉，倒是很有嚼劲。用的是纯瘦肉炖了一个钟，然后拿橡皮锤
: 子锤烂。面包机是象印的，炒了两个cycle也没法炒松。是不是还要继续炒？有什么需
: 要注意的吗？
d*a
5 楼
请问炖的时候要切成很小块吗？
【在 m*****d 的大作中提到】
: pork loin, 高压锅20分钟
【在 m*****d 的大作中提到】
: pork loin, 高压锅20分钟
m*d
6 楼
3-5cm厚一片一片的
【在 d***a 的大作中提到】
: 请问炖的时候要切成很小块吗？
【在 d***a 的大作中提到】
: 请问炖的时候要切成很小块吗？
d*a
7 楼
Thank you all above :)
EA
8 楼
我看华人上就是用面包机做牛肉干
【在 d***a 的大作中提到】
: 一点也没有松松软软的感觉，倒是很有嚼劲。用的是纯瘦肉炖了一个钟，然后拿橡皮锤
: 子锤烂。面包机是象印的，炒了两个cycle也没法炒松。是不是还要继续炒？有什么需
: 要注意的吗？
【在 d***a 的大作中提到】
: 一点也没有松松软软的感觉，倒是很有嚼劲。用的是纯瘦肉炖了一个钟，然后拿橡皮锤
: 子锤烂。面包机是象印的，炒了两个cycle也没法炒松。是不是还要继续炒？有什么需
: 要注意的吗？
A*0
9 楼
正解。
要炖够时间，肉纤维自己就分开成一丝丝的，在干干水就成肉松了。
【在 l**s 的大作中提到】
: 感觉肉没烀烂
要炖够时间，肉纤维自己就分开成一丝丝的，在干干水就成肉松了。
【在 l**s 的大作中提到】
: 感觉肉没烀烂
m*d
10 楼
炖太久肉味就没了，除非你有耐心把汤熬干
高压锅20分钟妥妥的
【在 A********0 的大作中提到】
: 正解。
: 要炖够时间，肉纤维自己就分开成一丝丝的，在干干水就成肉松了。
高压锅20分钟妥妥的
【在 A********0 的大作中提到】
: 正解。
: 要炖够时间，肉纤维自己就分开成一丝丝的，在干干水就成肉松了。
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