买回来的冻包子怎么蒸才不粘锅?# Food - 画饼充饥s*l2014-01-15 08:011 楼那种小生煎包,下面没有托纸的。我是放在不锈钢的蒸锅隔层上蒸的,熟了拿出来的时候,下面的底有的都全部破了粘在隔层上。有的冻包子下面有垫纸的没事。
h*r2014-01-15 08:013 楼垫白菜叶【在 s****l 的大作中提到】: 那种小生煎包,下面没有托纸的。我是放在不锈钢的蒸锅隔层上蒸的,熟了拿出来的时: 候,下面的底有的都全部破了粘在隔层上。: 有的冻包子下面有垫纸的没事。
C*f2014-01-15 08:015 楼垫纸的没事,那你就垫纸呗,parchment paper【在 s****l 的大作中提到】: 那种小生煎包,下面没有托纸的。我是放在不锈钢的蒸锅隔层上蒸的,熟了拿出来的时: 候,下面的底有的都全部破了粘在隔层上。: 有的冻包子下面有垫纸的没事。
a*e2014-01-15 08:016 楼喷点油【在 s****l 的大作中提到】: 那种小生煎包,下面没有托纸的。我是放在不锈钢的蒸锅隔层上蒸的,熟了拿出来的时: 候,下面的底有的都全部破了粘在隔层上。: 有的冻包子下面有垫纸的没事。
l*i2014-01-15 08:0111 楼读读说明既然叫生煎包感觉应该是先油煎然后加点水闷就是生煎包或者锅贴的传统做法如果要垫垫parchment paper【在 s****l 的大作中提到】: 那种小生煎包,下面没有托纸的。我是放在不锈钢的蒸锅隔层上蒸的,熟了拿出来的时: 候,下面的底有的都全部破了粘在隔层上。: 有的冻包子下面有垫纸的没事。
d*92014-01-15 08:0112 楼巧遇义士啊!【在 s****l 的大作中提到】: 那种小生煎包,下面没有托纸的。我是放在不锈钢的蒸锅隔层上蒸的,熟了拿出来的时: 候,下面的底有的都全部破了粘在隔层上。: 有的冻包子下面有垫纸的没事。
s*l2014-01-15 08:0114 楼我也觉得奇怪,说明书上说先蒸熟,再煎黄一下【在 l**********i 的大作中提到】: 读读说明: 既然叫生煎包: 感觉应该是先油煎然后加点水闷: 就是生煎包或者锅贴的传统做法: 如果要垫: 垫parchment paper
l*e2014-01-15 08:0115 楼这个有化学物质。不能接触食物★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6【在 m******e 的大作中提到】: 厨用纸打湿了垫在包子下面也行