无工具版----湖南腊肉制作中# Food - 画饼充饥
d*i
1 楼
花椒和盐还有点糖。我还加了一点草果,八角,新鲜桔皮。$3 一磅好贵的五花肉。回
家心痛的发现里面还带点坑爹的骨头。现在20刀的肉正在冰箱里静静养成中。周末拿出
去风干。早就看院子里的那几棵观赏柏树不顺眼了,正好剪一点拿来熏。这个比风鸡多
一道工序。熏制这一关有点麻烦。准备用charcoal grill来搞。
家心痛的发现里面还带点坑爹的骨头。现在20刀的肉正在冰箱里静静养成中。周末拿出
去风干。早就看院子里的那几棵观赏柏树不顺眼了,正好剪一点拿来熏。这个比风鸡多
一道工序。熏制这一关有点麻烦。准备用charcoal grill来搞。