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无工具版----湖南腊肉制作中
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无工具版----湖南腊肉制作中# Food - 画饼充饥
d*i
1
花椒和盐还有点糖。我还加了一点草果,八角,新鲜桔皮。$3 一磅好贵的五花肉。回
家心痛的发现里面还带点坑爹的骨头。现在20刀的肉正在冰箱里静静养成中。周末拿出
去风干。早就看院子里的那几棵观赏柏树不顺眼了,正好剪一点拿来熏。这个比风鸡多
一道工序。熏制这一关有点麻烦。准备用charcoal grill来搞。
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T*B
2
太棒了,真期待啊。以后再做个茶树菇炒腊肉,想到都流口水。
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d*i
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花椒和盐还有点糖。我还加了一点草果,八角,新鲜桔皮。$3 一磅好贵的五花肉。回
家心痛的发现里面还带点坑爹的骨头。现在20刀的肉正在冰箱里静静养成中。周末拿出
去风干。早就看院子里的那几棵观赏柏树不顺眼了,正好剪一点拿来熏。这个比风鸡多
一道工序。熏制这一关有点麻烦。准备用charcoal grill来搞。
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T*B
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太棒了,真期待啊。以后再做个茶树菇炒腊肉,想到都流口水。
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P*r
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赞!!!记得上成本图。
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