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第一次用这个方子做燕麦饼干 悲剧了
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f*4
2

如果我没黄油就用margerin,,那也没有就用猪油,食用油和黄油不可以代替
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f*s
3
谢谢科普

【在 f*****4 的大作中提到】
: 啊
: 如果我没黄油就用margerin,,那也没有就用猪油,食用油和黄油不可以代替

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y*a
4
黄油一般是放室温就打发的,固状,如果放化了才用一样要杯具的,直接就是液状的食
用油怎么能不悲剧……

【在 f*****s 的大作中提到】
: http://www.food.com/recipe/absolute-best-most-excellent-soft-oa
: 没有黄油了 换成了食用油 很悲剧
: 非常的粘 搅不开 分的剂子又太大
: 现在看来象包子 外糊内生
: 呜呜

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t*e
5
他们有的cookie也会作的很大,
关键的一步是
出锅前用筷子戳戳。
筷子上不粘东西,里面才烤好了。

【在 f*****s 的大作中提到】
: http://www.food.com/recipe/absolute-best-most-excellent-soft-oa
: 没有黄油了 换成了食用油 很悲剧
: 非常的粘 搅不开 分的剂子又太大
: 现在看来象包子 外糊内生
: 呜呜

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f*s
6
哭了 看着出来的成品
[在 thymeee (节省味道) 的大作中提到:]
:他们有的cookie也会作的很大,
:关键的一步是
:...........
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h*e
7
打发黄油是趁着软,还没化的时候打。
要是已经化成液体状了,可以立马放回冰箱fridge一下下,让它变回固体状再打发走。
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l*o
8
这是为啥呢?

【在 h******e 的大作中提到】
: 打发黄油是趁着软,还没化的时候打。
: 要是已经化成液体状了,可以立马放回冰箱fridge一下下,让它变回固体状再打发走。

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h*e
9

物理特性?

【在 l*****o 的大作中提到】
: 这是为啥呢?
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