“懒人”的福音——葱油拌面# Food - 画饼充饥
k*c
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葱油拌面,一把香葱,一把面条,加上酱油,就成为一道美味的主食。方法简单易学,是广大工作狂及懒人餐桌的必备之选。
葱油拌面的烹制过程简单易学。具体步骤为:
1、准备好一把香葱,将其洗干净,去掉葱白部分,绿叶部分切成段,与生抽搅拌混合;
2、将油倒锅预热,加入葱段,中小火慢慢熬制,注意要不时的搅拌,以免糊锅;
3、等到香葱变为焦黄色,把火转为小火,如果口味喜欢偏甜的可以加入少量白砂糖,然后慢慢搅匀;
4、这时候还要加入酱油,但是要分开几次加入,并且边加边搅拌,搅拌的力度要大些,直到准备好的酱油加完为止;
5、将熬好的葱油出锅放凉,过筛下,倒入瓶子里,冷藏保存;
6、将锅洗洗倒入自来水,把水烧开下入面条,煮熟后捞出,如果是夏天可以过几次凉水,放入碗中,浇上熬制好的葱油汁,此时,一碗简单方便,味道可口的葱油拌面就完成了。
注意:选葱要选香葱,这样熬出的葱油味道更浓郁。面条最好选择干细的面条,这样更容易入味。
以上就是葱油拌面的整道工序,不需太多材料和工序,是广大朋友们的理想选择。如果你工作繁忙活着没有时间做饭而又不想亏待了自己的胃,那就选择葱油拌面吧!
葱油拌面的烹制过程简单易学。具体步骤为:
1、准备好一把香葱,将其洗干净,去掉葱白部分,绿叶部分切成段,与生抽搅拌混合;
2、将油倒锅预热,加入葱段,中小火慢慢熬制,注意要不时的搅拌,以免糊锅;
3、等到香葱变为焦黄色,把火转为小火,如果口味喜欢偏甜的可以加入少量白砂糖,然后慢慢搅匀;
4、这时候还要加入酱油,但是要分开几次加入,并且边加边搅拌,搅拌的力度要大些,直到准备好的酱油加完为止;
5、将熬好的葱油出锅放凉,过筛下,倒入瓶子里,冷藏保存;
6、将锅洗洗倒入自来水,把水烧开下入面条,煮熟后捞出,如果是夏天可以过几次凉水,放入碗中,浇上熬制好的葱油汁,此时,一碗简单方便,味道可口的葱油拌面就完成了。
注意:选葱要选香葱,这样熬出的葱油味道更浓郁。面条最好选择干细的面条,这样更容易入味。
以上就是葱油拌面的整道工序,不需太多材料和工序,是广大朋友们的理想选择。如果你工作繁忙活着没有时间做饭而又不想亏待了自己的胃,那就选择葱油拌面吧!