t*e
2 楼
色香味俱全,是我们对好的菜肴的评价。
色香一个调动眼睛,一个调动鼻子,
把胃口吊起来。
可最后,所有的鉴别,所有的感受,都要在舌尖上去体现。
酥的。脆的 甜的咸的,舌头上的味蕾,就是这样,
翻卷中,品味中,在眼睛之外,刻画出一幅画卷。
每个人都会收到,只是有的人看不清晰,会对你说,:“好吃,/不好吃”。
有的人体会稍微细腻,会讲,我觉得酱油味重些。
可是,还会有些人讲,。。。
我还没有到这个层次,所以我讲不出。
想借别人说的吧,哎,查了很久,居然没人写。
岔开去,
说说调味的 层次。
最末档该是 香精调味,小时候的很多菜该是这种了。
普通炒菜,最常见还是酱味料。
包括酱油,料酒,和各种各样的酱。面酱,辣酱。醋。
在腌制的过程中,原材料在阳光,空气中,在时间的变化了,
慢慢变的醇厚,香郁。就好比精妙的素材,在印象派画家的手里,
浓重而模糊起来,成就了一份独到的背景。
最妙的,还是新鲜的原味。一条活鱼,展现生命力的清甜的蛋白香。
一枚蒜瓣 ,展现过往阳光的辛辣,在蒸锅的热气交会里,
你中有我,我中有你。一口下去,阳光洒满海面时,光芒的绽放,新鲜的绽放,生命的绽
放。这,被人们称为,“原汁原味”。
色香一个调动眼睛,一个调动鼻子,
把胃口吊起来。
可最后,所有的鉴别,所有的感受,都要在舌尖上去体现。
酥的。脆的 甜的咸的,舌头上的味蕾,就是这样,
翻卷中,品味中,在眼睛之外,刻画出一幅画卷。
每个人都会收到,只是有的人看不清晰,会对你说,:“好吃,/不好吃”。
有的人体会稍微细腻,会讲,我觉得酱油味重些。
可是,还会有些人讲,。。。
我还没有到这个层次,所以我讲不出。
想借别人说的吧,哎,查了很久,居然没人写。
岔开去,
说说调味的 层次。
最末档该是 香精调味,小时候的很多菜该是这种了。
普通炒菜,最常见还是酱味料。
包括酱油,料酒,和各种各样的酱。面酱,辣酱。醋。
在腌制的过程中,原材料在阳光,空气中,在时间的变化了,
慢慢变的醇厚,香郁。就好比精妙的素材,在印象派画家的手里,
浓重而模糊起来,成就了一份独到的背景。
最妙的,还是新鲜的原味。一条活鱼,展现生命力的清甜的蛋白香。
一枚蒜瓣 ,展现过往阳光的辛辣,在蒸锅的热气交会里,
你中有我,我中有你。一口下去,阳光洒满海面时,光芒的绽放,新鲜的绽放,生命的绽
放。这,被人们称为,“原汁原味”。
m*n
3 楼
不是为崔教授辩护
我根本不认识他
只说个我有体会的事实。
很多时候,作为教授,有一个杰出的学生,包括漂亮女生,是有一种想要炫耀的心理的。
类似父母喜欢炫耀自己的子女。
如果子女又丑又蠢,那当然是藏起来。
如果杰出,那就喜欢带出去。
我和同学聚会都喜欢把女儿带上。
我根本不认识他
只说个我有体会的事实。
很多时候,作为教授,有一个杰出的学生,包括漂亮女生,是有一种想要炫耀的心理的。
类似父母喜欢炫耀自己的子女。
如果子女又丑又蠢,那当然是藏起来。
如果杰出,那就喜欢带出去。
我和同学聚会都喜欢把女儿带上。
h*e
6 楼
文笔不错。
p*t
9 楼
如果聚会的是同学同事朋友,当然要带上孩子参加。如果来一群土豪+色狼,天天喝大
酒,一喝三十瓶,你还会带着孩子去参加吗?
[在 molen (molen) 的大作中提到:]
:不是为崔教授辩护
:我根本不认识他
:只说个我有体会的事实。
:很多时候,作为教授,有一个杰出的学生,包括漂亮女生,是有一种想要炫耀的心理
的。
:类似父母喜欢炫耀自己的子女。
:如果子女又丑又蠢,那当然是藏起来。
:如果杰出,那就喜欢带出去。
:我和同学聚会都喜欢把女儿带上。
酒,一喝三十瓶,你还会带着孩子去参加吗?
[在 molen (molen) 的大作中提到:]
:不是为崔教授辩护
:我根本不认识他
:只说个我有体会的事实。
:很多时候,作为教授,有一个杰出的学生,包括漂亮女生,是有一种想要炫耀的心理
的。
:类似父母喜欢炫耀自己的子女。
:如果子女又丑又蠢,那当然是藏起来。
:如果杰出,那就喜欢带出去。
:我和同学聚会都喜欢把女儿带上。
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