unidentified_title# Food - 画饼充饥
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发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 秋葵千万不能和什么一起吃？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 10:00:05 2017,GMT)
知道吗？秋葵的营养价值特高；对男性很有利。到哪要注意的是不能随意食用秋葵，都
不太清楚秋葵不能和什么一同吃吧？跟秋葵相生克的食物都不能一同吃，接下来养生专
家是怎样说的，秋葵没有什么食物是不能一同吃？仍是有呢？
秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜爱。可是要
注意，秋葵比较偏寒性，所以肠胃比较虚寒，或者是常常腹泻的人群，不建议多吃秋葵
。一般来说，秋葵搭配一些惯例的肉类炒着吃是最常见的吃法，也能够将秋葵淖水之后
凉拌着吃。
秋葵最好和什么食物一同吃？
秋葵最好是和一些惯例的肉或蛋类一同吃，凉拌也能够，暂时没有发现不能和什么一同
吃的东西。秋葵又叫羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高级养分保健蔬菜，不必忌什么的。
合适胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、
男人更应该多吃；胃肠虚寒、功用不佳、常常腹泻的人不可多食。
秋葵能够生吃吗？
秋葵是能够生吃的。由于秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，共同的香味中凸现脆嫩
多汁的圆润口感，生吃口感也很新鲜。秋葵细嚼之后会渐渐地变得甜美，稠滑的粘液跟
着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更新鲜。
有三类人万万不可吃秋葵，大家一起来看看都有哪三类人吧!
第一：脾胃虚寒的人
因为秋葵属于寒凉性的食物，所以脾胃虚寒，消化功能不强的人最好不要吃。
第二：肾功能不全者
因为秋葵中含有草酸钙，容易形成肾结石，所以，肾功能不全者尽量别吃。
第三：容易腹泻的人
秋葵性寒，容易腹泻的人吃了情况会更糟糕。
黄秋葵的作用
1、助消化，保护肠胃，黄秋葵中的粘性物质，可以促进胃肠蠕动，有益于助消化，有
益于肠胃。
2、降血脂，黄秋葵的粘性物质中含有着50%的可溶性纤维素，能够有效的降低血清胆固
醇，预防心血管病。
3、耐缺氧，可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏，黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，对于便秘防治。
5、防肠癌，黄秋葵的粘性物质中含有着50%纤维素有利于通便、排毒和防癌。
6、补钙，黄秋葵不仅含钙量和鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，
故它是理想的钙源。
7、减肥，黄秋葵是低能量的食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%，
具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
8、补肾，黄秋葵又叫做羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效是非
常好的。与秋葵保肾功能齐名的还有南瓜籽油，因为这种植物油含有丰富的不饱和脂肪
酸和磷脂、谷固醇、维生素等。另外还含有一种特殊的南瓜素，这是一种植物甾醇类物
质，同时也是有利于治疗前列.腺问题的重要成分，能够缓解前列.腺的初期肿胀并改善
尿频尿急等症状。
9、去疲劳，对青壮年和运动员而言，食用它，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对
所有人群都是有此效果。
推荐秋葵做法
一，肉片炒秋葵
材料：净肉片50克，黄秋葵10根。
做法：
1、黄秋葵洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油，开中火。
3、锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5． 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
二，葱香秋葵（个人最喜欢的秋葵做法）
材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。
做法：
1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。
2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。
3、大葱洗净切花备用。
4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
三，秋葵烧牛肉
材料：牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，
太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/
2茶匙，盐1/2茶匙。
做法：
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱
、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加
入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
标题： 秋葵千万不能和什么一起吃？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 10:00:05 2017,GMT)
知道吗？秋葵的营养价值特高；对男性很有利。到哪要注意的是不能随意食用秋葵，都
不太清楚秋葵不能和什么一同吃吧？跟秋葵相生克的食物都不能一同吃，接下来养生专
家是怎样说的，秋葵没有什么食物是不能一同吃？仍是有呢？
秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜爱。可是要
注意，秋葵比较偏寒性，所以肠胃比较虚寒，或者是常常腹泻的人群，不建议多吃秋葵
。一般来说，秋葵搭配一些惯例的肉类炒着吃是最常见的吃法，也能够将秋葵淖水之后
凉拌着吃。
秋葵最好和什么食物一同吃？
秋葵最好是和一些惯例的肉或蛋类一同吃，凉拌也能够，暂时没有发现不能和什么一同
吃的东西。秋葵又叫羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高级养分保健蔬菜，不必忌什么的。
合适胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、
男人更应该多吃；胃肠虚寒、功用不佳、常常腹泻的人不可多食。
秋葵能够生吃吗？
秋葵是能够生吃的。由于秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，共同的香味中凸现脆嫩
多汁的圆润口感，生吃口感也很新鲜。秋葵细嚼之后会渐渐地变得甜美，稠滑的粘液跟
着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更新鲜。
有三类人万万不可吃秋葵，大家一起来看看都有哪三类人吧!
第一：脾胃虚寒的人
因为秋葵属于寒凉性的食物，所以脾胃虚寒，消化功能不强的人最好不要吃。
第二：肾功能不全者
因为秋葵中含有草酸钙，容易形成肾结石，所以，肾功能不全者尽量别吃。
第三：容易腹泻的人
秋葵性寒，容易腹泻的人吃了情况会更糟糕。
黄秋葵的作用
1、助消化，保护肠胃，黄秋葵中的粘性物质，可以促进胃肠蠕动，有益于助消化，有
益于肠胃。
2、降血脂，黄秋葵的粘性物质中含有着50%的可溶性纤维素，能够有效的降低血清胆固
醇，预防心血管病。
3、耐缺氧，可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏，黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，对于便秘防治。
5、防肠癌，黄秋葵的粘性物质中含有着50%纤维素有利于通便、排毒和防癌。
6、补钙，黄秋葵不仅含钙量和鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，
故它是理想的钙源。
7、减肥，黄秋葵是低能量的食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%，
具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
8、补肾，黄秋葵又叫做羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效是非
常好的。与秋葵保肾功能齐名的还有南瓜籽油，因为这种植物油含有丰富的不饱和脂肪
酸和磷脂、谷固醇、维生素等。另外还含有一种特殊的南瓜素，这是一种植物甾醇类物
质，同时也是有利于治疗前列.腺问题的重要成分，能够缓解前列.腺的初期肿胀并改善
尿频尿急等症状。
9、去疲劳，对青壮年和运动员而言，食用它，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对
所有人群都是有此效果。
推荐秋葵做法
一，肉片炒秋葵
材料：净肉片50克，黄秋葵10根。
做法：
1、黄秋葵洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油，开中火。
3、锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5． 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
二，葱香秋葵（个人最喜欢的秋葵做法）
材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。
做法：
1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。
2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。
3、大葱洗净切花备用。
4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
三，秋葵烧牛肉
材料：牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，
太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/
2茶匙，盐1/2茶匙。
做法：
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱
、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加
入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。