葡萄上的白霜要不要洗?关于水果的 20 个小秘密# Food - 画饼充饥
c*n
1 楼
夏季炎热，大部分地区处于高温状态。
这时候，没有什么比吹着空调，吃个冰镇水果更幸福的事了。如果有，那一定是……吃
两个!
在决定吃什么之前，先来看看水果们的小秘密吧。
1. 葡萄上的白霜有害吗?
明明是自带的美颜功能。
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，不仅对人体无害，反而说明葡萄很新鲜，不用非把
它洗掉。
浸泡 + 冲洗，就能吃葡萄不吐葡萄皮。
2. 长黑斑的香蕉，能吃吗?
你又不吃香蕉皮。
香蕉变黑有很多原因，我们常遇到的，可能是因为受伤、低温，或者熟透了。这时香蕉
表皮会长斑或变黑，果肉也可能颜色发暗，质地变软。
但只要果肉没长霉、没变味儿，那就可以吃。
3. 喝柠檬水能美白?
柠檬吓得脸都黄了。
柠檬水味道不错，但它 VC 含量不高，还比不过大白菜，就算一天吃十个……估计先会
被酸死。
指望它美白，不如做好防晒。
4. 晚上吃苹果是「毒苹果」?
夜宵想吃烤肉就直说。
其实，晚上的苹果还是苹果，我们的肠胃也不会一到晚上就罢工。
只要控制好量，苹果想什么时候吃，就什么时候吃。
5. 多吃木瓜能丰胸?
难道就因为它长得大?那为啥不吃西瓜?
不论是木瓜蛋白酶，还是木瓜里的类胡萝卜素，都不存在丰胸的效果。
最有效的丰胸方法是:长胖。
6. 吃了荔枝会酒驾?
那荔枝狂人苏东坡可能是醉死的。
荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口，或者等几分钟，
就没事了。
如果真被查出酒驾，荔枝可不背这个锅。
7. 经期不能吃芒果?
男同学的阴谋。
芒果并没有什么奇怪的功效，不会影响大姨妈。只要没有不舒服，对芒果也不过敏，想
吃就吃。
8. 草莓上的「小芝麻」是啥?
用来和小番茄区分的标志。
草莓红红的、美味的部分，其实是只是膨大的花托。表面一粒一粒的「小芝麻」，才是
真正的果实，种下去也许能长出草莓苗呢。
9. 多吃樱桃能补铁?
姨妈色不代表血多。
100 克樱桃中只有 0.4 毫克的铁，连大白菜都比不过(0.7 毫克)，吃再多也不能帮你
红。
10.无籽西瓜用了避孕药?
避孕药很贵的。
西瓜是植物，避孕药起作用的是动物，给西瓜用再多也没效果。
无籽品种是育种的成果，放心吃。
11. 杨梅里面有虫子?
「荤素搭配」的好水果。
杨梅里的虫子是果蝇幼虫，安全干净无毒无害。如果你不想吃到它，那用盐水泡一泡就
行。
12. 吃石榴要不要吐籽?
别怕，吃了也不会发芽。
石榴籽外部有硬硬的种皮，能让它顺利通过肠道，和你在厕所 see you tomorrow(明天
见)。
此处有剧情，耐心看
13. 李子树下埋死人?
子在木下，合为「李」?
很多人都听过「桃养人、杏伤人，李子树下埋死人」的说法，明明桃、杏、李子都属于
蔷薇科李属的亲戚，为啥待遇差这么大?
它们都是不错的水果，只是对李子过敏的人，可能会多一些。
14. 桃子毛痒痒怎么办?
桃子需要一支脱毛膏。
觉得桃子毛痒痒，可能是心理原因或过敏了。
如果是心理原因，那可以试试没有毛的油桃。如果是过敏，那就找人帮你削皮，或者…
…换个水果吃吧。
15. 橘子、橙子上的白丝，有啥用?
吃了……不浪费?
橘子上的白丝叫橘络，是果皮的一部分，含有少量的精油和苦味物质。但它并不神奇，
吃了也没有特殊功效。
16. 苹果上有蜡，果皮能吃吗?
主要看你想不想削皮。
无论是苹果自带的「天然果蜡」，还是果农打的食品级果蜡，都是安全的，不用把它刮
掉再吃。
喜(懒)欢(得)吃(削)，就洗干净直接啃吧。
17. 猕猴桃是不是奇异果?
论好名字的重要性。
中国是猕猴桃的故乡，它的英文名叫 Kiwi fruit，音译过来就是奇异果。无论是猕猴
桃还是奇异果，都含有丰富的 VC 和膳食纤维，营养很不错。
购买时别看名字，好吃才重要。
18.吃香蕉可以缓解便秘?
别因为它是一条，就以为它有特殊功效。
香蕉对于大多数人来说并不能缓解便秘，如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因为鞣
酸太多，加重便秘。
蕉绿，焦虑，让人便秘。
19. 榴莲不能和牛奶一起吃?
因为胡福建人会崩溃。
对于不喜欢的人来说，榴莲和什么都不能一起吃。
对于喜欢的人来说，榴莲和牛奶会发生一种叫做「更好吃」的反应，欲罢不能。
来，我们一起念:榴莲牛奶。
20. 番茄是水果还是蔬菜?
那要看是菜市场买的，还是水果店买的。
水果和蔬菜，其实是商业的分类，生物学上不讲究这个，番茄就是一种果实。
营养上说，它糖分少，热量低，不论是做蔬菜还是做水果，吃了总没错。
知道了这么多水果的小秘密，有没有很开心?
这时候，没有什么比吹着空调，吃个冰镇水果更幸福的事了。如果有，那一定是……吃
两个!
在决定吃什么之前，先来看看水果们的小秘密吧。
1. 葡萄上的白霜有害吗?
明明是自带的美颜功能。
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，不仅对人体无害，反而说明葡萄很新鲜，不用非把
它洗掉。
浸泡 + 冲洗，就能吃葡萄不吐葡萄皮。
2. 长黑斑的香蕉，能吃吗?
你又不吃香蕉皮。
香蕉变黑有很多原因，我们常遇到的，可能是因为受伤、低温，或者熟透了。这时香蕉
表皮会长斑或变黑，果肉也可能颜色发暗，质地变软。
但只要果肉没长霉、没变味儿，那就可以吃。
3. 喝柠檬水能美白?
柠檬吓得脸都黄了。
柠檬水味道不错，但它 VC 含量不高，还比不过大白菜，就算一天吃十个……估计先会
被酸死。
指望它美白，不如做好防晒。
4. 晚上吃苹果是「毒苹果」?
夜宵想吃烤肉就直说。
其实，晚上的苹果还是苹果，我们的肠胃也不会一到晚上就罢工。
只要控制好量，苹果想什么时候吃，就什么时候吃。
5. 多吃木瓜能丰胸?
难道就因为它长得大?那为啥不吃西瓜?
不论是木瓜蛋白酶，还是木瓜里的类胡萝卜素，都不存在丰胸的效果。
最有效的丰胸方法是:长胖。
6. 吃了荔枝会酒驾?
那荔枝狂人苏东坡可能是醉死的。
荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口，或者等几分钟，
就没事了。
如果真被查出酒驾，荔枝可不背这个锅。
7. 经期不能吃芒果?
男同学的阴谋。
芒果并没有什么奇怪的功效，不会影响大姨妈。只要没有不舒服，对芒果也不过敏，想
吃就吃。
8. 草莓上的「小芝麻」是啥?
用来和小番茄区分的标志。
草莓红红的、美味的部分，其实是只是膨大的花托。表面一粒一粒的「小芝麻」，才是
真正的果实，种下去也许能长出草莓苗呢。
9. 多吃樱桃能补铁?
姨妈色不代表血多。
100 克樱桃中只有 0.4 毫克的铁，连大白菜都比不过(0.7 毫克)，吃再多也不能帮你
红。
10.无籽西瓜用了避孕药?
避孕药很贵的。
西瓜是植物，避孕药起作用的是动物，给西瓜用再多也没效果。
无籽品种是育种的成果，放心吃。
11. 杨梅里面有虫子?
「荤素搭配」的好水果。
杨梅里的虫子是果蝇幼虫，安全干净无毒无害。如果你不想吃到它，那用盐水泡一泡就
行。
12. 吃石榴要不要吐籽?
别怕，吃了也不会发芽。
石榴籽外部有硬硬的种皮，能让它顺利通过肠道，和你在厕所 see you tomorrow(明天
见)。
此处有剧情，耐心看
13. 李子树下埋死人?
子在木下，合为「李」?
很多人都听过「桃养人、杏伤人，李子树下埋死人」的说法，明明桃、杏、李子都属于
蔷薇科李属的亲戚，为啥待遇差这么大?
它们都是不错的水果，只是对李子过敏的人，可能会多一些。
14. 桃子毛痒痒怎么办?
桃子需要一支脱毛膏。
觉得桃子毛痒痒，可能是心理原因或过敏了。
如果是心理原因，那可以试试没有毛的油桃。如果是过敏，那就找人帮你削皮，或者…
…换个水果吃吧。
15. 橘子、橙子上的白丝，有啥用?
吃了……不浪费?
橘子上的白丝叫橘络，是果皮的一部分，含有少量的精油和苦味物质。但它并不神奇，
吃了也没有特殊功效。
16. 苹果上有蜡，果皮能吃吗?
主要看你想不想削皮。
无论是苹果自带的「天然果蜡」，还是果农打的食品级果蜡，都是安全的，不用把它刮
掉再吃。
喜(懒)欢(得)吃(削)，就洗干净直接啃吧。
17. 猕猴桃是不是奇异果?
论好名字的重要性。
中国是猕猴桃的故乡，它的英文名叫 Kiwi fruit，音译过来就是奇异果。无论是猕猴
桃还是奇异果，都含有丰富的 VC 和膳食纤维，营养很不错。
购买时别看名字，好吃才重要。
18.吃香蕉可以缓解便秘?
别因为它是一条，就以为它有特殊功效。
香蕉对于大多数人来说并不能缓解便秘，如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因为鞣
酸太多，加重便秘。
蕉绿，焦虑，让人便秘。
19. 榴莲不能和牛奶一起吃?
因为胡福建人会崩溃。
对于不喜欢的人来说，榴莲和什么都不能一起吃。
对于喜欢的人来说，榴莲和牛奶会发生一种叫做「更好吃」的反应，欲罢不能。
来，我们一起念:榴莲牛奶。
20. 番茄是水果还是蔬菜?
那要看是菜市场买的，还是水果店买的。
水果和蔬菜，其实是商业的分类，生物学上不讲究这个，番茄就是一种果实。
营养上说，它糖分少，热量低，不论是做蔬菜还是做水果，吃了总没错。
知道了这么多水果的小秘密，有没有很开心?