悬浮细胞加药筛选以后好多细胞死掉了怎么去除?# Biology - 生物学
j*6
1 楼
前天第一次做温泉蛋失败了,本来打算开启一周至一个月的探索性实验,没想到第二次
就成功了(觉得比较成功吧,求拍)~
第一次参数:砂锅,鸡蛋一枚,沸水:冷水=10:3,浸泡时间10min,之后取出浸冷水;
结果:蛋最外层有2mm厚凝结,其余均为液态
第二次参数:砂锅,鸡蛋一枚,沸水:冷水=10:4,浸泡时间30min,之后取出浸冷水;
结果:蛋黄凝固,蛋白半熟,融融状
温泉蛋乀原理是蛋黄熟成温度比蛋白稍低,但蛋白不易导热,所以需要中温长时间浸泡
。以后有时间可继续优化参数。
第一次发帖,请多指教~
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结果:蛋最外层有2mm厚凝结,其余均为液态
第二次参数:砂锅,鸡蛋一枚,沸水:冷水=10:4,浸泡时间30min,之后取出浸冷水;
结果:蛋黄凝固,蛋白半熟,融融状
温泉蛋乀原理是蛋黄熟成温度比蛋白稍低,但蛋白不易导热,所以需要中温长时间浸泡
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